华龙网讯（通讯员 黄新声）为进一步提高餐饮企业消防安全管理水平和餐饮行业主要负责人消防安全意识，防止和减少安全事故发生，近日，万盛经开区消防救援大队联合多部门组织辖区餐饮企业开展消防安全知识培训。各相关部门、镇街负责人，餐饮企业负责人共计1000余人参加培训。

培训会上，万盛经开区消防救援大队防火参谋根据全市消防安全集中除患攻坚大整治行动有关要求，结合近期国内外典型火灾案例，从餐饮行业消防安全形势、消防安全检查要点、餐饮规范管理等方面开展了培训。同时，告诫各单位负责人要充分认识做好当前消防安全工作的重要性，增强消防安全责任心，加强值班人员的消防巡查工作，加大对员工的消防安全知识培训，提高员工扑救初期火灾的能力，切实做到防患于未然。

万盛经开区消防救援大队相关负责人表示，通过培训，进一步增强了餐饮行业从业人员的消防安全意识，提高了初期火灾自助自救能力。下一步，万盛经开区消防将继续加大对辖区各场所消防安全检查，加大监督检查指导力度，始终保持隐患治理的高压态势，切实消除火灾隐患，为辖区群众提供良好的消防安全环境。