重庆高新区石板镇:开展春季校园及周边食品安全专项检查
华龙网讯(通讯员 邓欢欢 张小艳)为强化食品安全监管,及时发现并消除食品安全隐患,高新区石板镇开展春季校园及周边食品安全检查行动,督促学校食品及校园周边食品经营单位落实各项食品安全监管,保障学校师生食品安全。
检查过程中,工作人员对校园周边超市、小卖部等相关食品经营者经营许可证、健康证等是否齐全有效进行了检查,并对商铺环境卫生、商品生产日期、进货渠道等进行着重检查,发现问题要求经营者立即整改;同时重点检查学校食堂原料贮存、索票索证、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、三防设置等制度落实情况,要求学校食堂负责人要切实履行好主体责任,预防学校食品安全事故的发生。
在检查结束后,工作人员还向校园周边超市、小卖部等相关食品经营者宣传食品安全法律法规,讲解食品安全知识,督促经营者严格守法自律、合法经营,叮嘱商户夯实主体责任,坚决防止食品安全事故发生,切实维护辖区安全稳定。
通过此次检查,进一步规范了辖区校园周边食品经营秩序,提升校园周边超市、小卖部等相关食品经营场所负责人食品安全意识,及时消除潜在安全隐患,为营造平安、健康的校园环境奠定坚实基础。下一步,石板镇将持续开展校园周边食品安全整治行动,从源头上防范和消除安全隐患,为广大师生食品安全保驾护航。