近日，在铜梁区维新镇新堰村养鹿场里，工作人员有的忙着添加草料，有的将处理后的梅花鹿排泄物运到果园。

占地3000多平方米的鹿场里，有5间大棚圈舍，养殖了80多只梅花鹿。鹿场主人熊安军和妻子陈德燕过去在云南打工，一次偶然的机会，他们了解到梅花鹿养殖技术。2014年，夫妻俩返回老家维新镇，并在镇村的支持下，返租200多亩闲置土地，办起了梅花鹿养殖场。

“我们在云南打工时，打工地附近就有梅花鹿养殖场。闲来无事，我们就到养鹿场里观摩，学到了梅花鹿的养殖技术。”熊安军说，梅花鹿全身都是宝，鹿茸是名贵的中药材，鹿血、鹿肉、鹿骨、鹿鞭都有丰富的营养价值。

一开始，鹿场只养殖了40多只梅花鹿，目前存栏量有80多只。梅花鹿的食物以草料为主，平时也添加些玉米、麸皮，养出的鹿肉质细嫩、鲜美，很受消费者欢迎。“目前，我们主要通过发朋友圈和朋友介绍的方式进行销售，一年有四五十万元的毛收入。”熊安军说。

同时，鹿场还种植了牧草、水果和花卉，林下还放养了跑山鸡。今年，熊安军计划扩建5间大棚，进一步扩大养殖规模。

值得一提的是，夫妻俩返乡创业，还带动了周边部分村民共同增收。“过去闲置土地没啥效益。我返租后付土地租金给村民，平时还有不少村民在鹿场务工，每天有七八十块钱的收入。”熊安军说。

近年来，维新镇着力打造“麻羊之乡”，熊安军、陈德燕夫妇积极响应号召，饲养了50多只麻羊，起到了带头作用。

“创业很累，把事业经营好更累，但认准了目标，夫妻同心，就一定有好的回报。”熊安军说，下一步，他们将在扩大养殖规模的基础上，开发生产鹿茸酒、鹿血酒等产品，并驯化一批梅花鹿，打造集旅游观光、休闲采摘、特色餐饮为一体的体验园，带动更多村民增收致富。

（记者 李拉拉）