一城麻辣，全球生香。3月28日，记者从市商务委获悉，在武汉国际博览中心举行的2024重庆火锅全球行（武汉站）活动期间，重庆30多家火锅供应链企业现场举行“重庆火锅节”，让武汉市民近距离感受重庆火锅这张美食名片的魅力。

活动期间，德庄、桥头、秦妈、小天鹅等火锅企业（品牌）人气火爆，很多市民围着展台试吃，牧哥、汤嫂、凯扬、天润等多家火锅企业生产的底料，吸引大量市民前往购买。

重庆火锅天下宴作为活动的一大亮点，吸引了上百位观众参与打卡。直径6米的超大火锅，24人同桌同食，几十根文化柱上讲述了火锅与中国二十四节气的故事，彰显了火锅全时、全季、全域可享的特色，同时还描绘了重庆、武汉两座美食之城的文化碰撞与交融。

“火锅还是重庆做的好，又辣又香，越吃越想吃。”武汉市民齐雨艳表示，能在家门口吃到重庆火锅，让人高兴。

火锅天下宴让重庆火锅在现场火速出圈，咨询洽谈的人络绎不绝。品尝火锅的客人们来自全国各地，有准备开店的，有找加盟的，有选食材的，有购底料的，有寻资源的……大家一边吃火锅，一边谈合作。

火爆全网的现场挑战重庆辣比赛，将活动推向了高潮。重庆火锅辣度从微辣到爆辣6个标准，现场随机抽取，市民根据抽取的火锅辣度进行体验。有的人辣得冒汗，也有人辣得猛灌水，更有人辣得过瘾，各种“辣呼呼”的声音此起彼伏，现场“辣”味十足。

据了解，这次活动由重庆市商务委员会支持，重庆市火锅产业协会主办，其目地是以展为媒，加强与重点火锅流派在产业、市场、文化等方面的合作，带动重庆火锅产品、技术、标准、品牌、服务“走出去”，将重庆火锅美食名片发扬光大。