华龙网讯（戴莉芸） 一城麻辣，全球生香。华龙网愉生活从重庆市火锅产业协会获悉，3月28日，2024重庆火锅全球行（武汉站）活动，在武汉国际博览中心举办。活动以展为媒，旨在加强与重点火锅流派在产业、市场、文化等方面的合作，带动重庆火锅产品、技术、标准、品牌、服务“走出去”。

据了解，展区以“重庆火锅列车”为核心创意设计打造，集结德庄、桥头、秦妈、小天鹅、牧哥、汤嫂、凯扬、天润、三易、永川豆豉、重啤、帅克、洪成、恒一、粮之髓、佳颖、翠宏、番小菌、九苕、嘟小酥、豆本菽、昊味达、逆风香等30余家火锅供应链企业。不仅有正宗的重庆火锅，还有火锅食材、底料、调味品等丰富展品。

“前来品尝火锅、咨询洽谈的客人络绎不绝，有准备开店的、有找加盟的、有选食材的，也有美食爱好者……大家一边吃着火锅，一边谈着合作，好不热闹。”重庆市火锅产业协会相关负责人介绍道，“30余家火锅供应链企业搭载着重庆火锅产业快车，走进武汉，走向各地各国，继续将重庆火锅美食名片发扬光大。”

展区现场还带来了“重庆火锅天下宴”、火锅辣度挑战等互动活动，吸引不少市民、游客前来打卡拍照。

“重庆火锅天下宴”展示了直径6米的超大火锅，可供24人同桌同食。几十根文化柱上讲述了火锅与中国24节气的生活故事，彰显火锅全时、全季、全域可享的特色，同时还描绘了重庆、武汉两座美食城的文化碰撞与交融。

重庆火锅辣度从微辣到爆辣有6个标准，市民现场随机抽取参与火锅辣度挑战，可获得火锅文创周边。

据悉，3月29日-30日，2024重庆火锅全球行（武汉站）精彩继续。本次活动由重庆市商务委员会支持，重庆市火锅产业协会主办，武汉食和岛网络科技有限公司协办。

重庆市商务委员会二级巡视员戴云，中国烹饪协会火锅专委会名誉主席汤庆顺，重庆商务委员会服务业处处长何军，重庆市火锅产业协会会长陈国华，中国烹饪协会副会长王顺海，中国水产流通与加工协会副秘书长孙雅玲，良之隆中国食材电商节项目总监刘华强，河北省调味品协会、厦门市烹饪协会、四川省川联川菜调料商会等嘉宾出席“重庆火锅天下宴”开锅仪式。

图/重庆市火锅产业协会