华龙网讯（通讯员 刘巧 龚蓉）为切实保障春季饮食卫生，进一步推进食品安全分层分级包保工作落实见效，筑牢食品安全底线，近日，重庆高新区虎溪街道学成社区深入超市、餐馆、副食店开展了“春季食品安全专项检查”，为辖区居民食品安全健康保驾护航。

“老板，你们店里的营业执照和工作人员的健康证必须全部张贴出来哦，员工要定期去体检，冰箱里面的食材及时清理，厨房卫生死角每天都要清洁到位。”根据食品安全分层分级包保督导工作要求，学成社区每个工作人员都将自己手上负责的商铺整理出来，定期走访并检查店面环境卫生、查看食品生产日期及保质期，并要求商户严格落实主体责任，提升服务质量，增强食品安全意识。

“你们放心，我们店里的食材每天都有进货清单，上面都写得清清楚楚供货渠道来源和负责人，晚上关门之前我们员工也会按个清理剩余不要了的食品，餐具也是安全要求清洁消毒。吃的东西，肯定要万分上心。”院士廷小区门口的一家火锅鱼店的老板一边主动配合工作人员检查，一边还不忘跟前来就餐的居民打招呼。

一季度以来，学成社区13名包保干部上门对辖区293家食品经营生产单位进行督导，要求食品经营单位履行食品安全第一责任人的职责，新签订《食品生产经营者落实食品安全主体责任承诺书》31份，督促办理健康证约15人，办理食品证营业执照9家，同时，为保障老百姓用药用械用妆安全，按虎溪街道市场监管所要求，共组织25家医疗药品经营单位参加了“两品一械”安全公益线上直播培训。

学成社区书记邓秀华在工作部署中强调：“食品安全关系到每个居民的身体健康和生命安全，关系到千家万户的幸福安定。把好食品的入口关、质量关、安全关，消除食品安全风险隐患，确保居民吃得健康，吃得放心。”

保障食品安全工作没有终点，食品安全这根弦不能放松。接下来，虎溪街道学成社区将进一步加强巡查督导工作，筑牢日常监管支撑，大力培育食品安全文化氛围，及时向居民、商户宣传食品安全知识，不给问题食品一丝可乘之机。