华龙网讯（通讯员 吴名鸿）近日，笔者从重庆市沙坪坝区城市管理局了解到，该局已组建执法专班，对辖区餐饮企业餐厨垃圾处置情况开展专项检查，进一步规范餐厨垃圾处置行为，全力守护居民用餐安全。

3月20日，沙坪坝区城市管理局会同区市场监管局、属地镇街等部门突击检查三峡广场部分商家废弃油脂收运情况，发现某老火锅店疑似存在违法处理餐厨垃圾行为。经查实，该火锅馆涉嫌将餐厨垃圾交由未经区县人民政府确定的本行政区域内的餐厨垃圾收运单位收运，违反了《重庆市餐厨垃圾管理办法》相关规定。根据《重庆市餐厨垃圾管理办法》第十六条第三款，沙坪坝区城市管理局随即对当事人行政处罚，并责令其进行整改，涉事收运公司无资质收运废弃油脂行为另案处理中。

据了解，为规范餐厨垃圾收集、运输、处置行为，切实守护居民舌尖上的安全，沙坪坝区城市管理局专门组建执法专班，制定检查方案，对辖区餐饮企业开展全覆盖式专业检查。截至目前，沙坪坝区城市管理局已共计出动执法人员3342人次，729车次，共计检查废弃油脂产生单位2572家、收运单位9家，共立案查处15件。接下来，沙坪坝区城市管理局还将继续推进餐厨垃圾专项执法检查工作，加大日常执法检查和宣传力度，从源头加强管控，严厉查处餐厨垃圾处理违法违规行为，确保沙坪坝区餐厨垃圾处理工作稳定有序开展。

沙坪坝区城市管理局提醒广大餐饮企业主：一定要将餐厨垃圾交由本行政区域内有资质的餐厨垃圾收运单位收运、处理。切勿贪小便宜，更不能知法犯法，为违法回收餐厨垃圾行为留下生存空间。