餐厨垃圾无害化处置不难，难的是如何让餐厨垃圾都实现无害化处理，杜绝其流向地沟油、潲水猪。近期，万州区城管局、城管执法支队、环卫中心等多部门联合开展为期一个月的厨垃圾专项执法检查，共计检查市场经营主体350家，新签订餐厨垃圾收运协议10份，立案查处3件，进一步规范了餐饮单位经营行为，保障了市民群众健康生活和城市环境卫生。

万州现有上规模的餐饮企业、单位、学校、食堂4000多家，每天产生的餐厨垃圾约100到150吨，这些餐厨垃圾都通过正规渠道进行收运处理了吗？为严厉打击非法收运处理餐厨垃圾行为，进一步规范万州餐饮企业的餐厨垃圾处置，3月，万州开展了为期一个月的餐厨垃圾专项执法检查。检查行动不仅针对餐饮行业等废弃食用油脂产生单位，也针对餐厨垃圾收集、运输、处理单位。目标是查全、查深、查实辖区废弃食用油脂产生和收运情况，清晰掌握废弃食用油脂来源和去向等数据和信息，对执法检查过程中发现的各类违规行为及时督促整改。

通过为期一个月的专项执法检查，万州区城管执法支队紧盯辖区废弃食用油脂产生、收集、运输单位，开展共出动检查人员723人次、车辆142台次，执法检查市场经营主体350家。发现了少数餐饮企业餐厨垃圾未纳入规范收运，或垃圾去向不明，或交给非法收运单位收运等等。执法人员开具《责令停止（改正）违法行为通知书》13份，新签订餐厨垃圾收运协议10份，立案查处3件，并准确掌握废弃食用油脂来源和去向信息。

记者从万州区城管局了解到，未来，万州拟投入资金48.1万元建设餐厨垃圾收运处置智能监督管理系统，在餐厨垃圾无害化处理厂地磅、垃圾倾倒口等7个关键场景安装实时视频监控，对16台收运车辆安装GPS定位和实时视频监控设备，并接入万州区环卫智慧管理平台，实现全链条数字化实时监管。