华龙网讯（通讯员 周启超）4月14日，由重庆市奉节县商务委员会主办的“爱尚奉节·迎新消费季”2024年奉节火锅特色美食文化节开幕，为消费者开启了精彩纷呈的“嗨吃”模式。

据悉，本次活动联动火锅企业、火锅食材、饮料酒水等火锅全产业链经营主体，实现了资源集聚、宣传推介有机结合，营造了“店店响应、人人狂欢”的消费氛围。

奉节县商务委党组书记、主任黄浩在致辞中表示，随着线下实体消费场景的恢复，餐饮消费热情得到释放，火锅作为一种社交属性较强的品类，焕发出了新的发展活力，火锅在餐饮行业一直占有较大的市场份额，以奉节餐饮企业经营主体来看，火锅品类市场规模占比相对较高，呈现出百花齐放的态势。

黄浩表示，本次活动以政府支持、协会搭台、企业唱戏、食客获益的原则，通过食材展示、场景打造、媒体传播等方式，促进奉节餐饮消费升级，促进火锅产业发展升级，全面提升火锅业态美食的交流与融合，展示奉节多元饮食文化的博大精深和无穷魅力，进一步营造餐饮消费热度，扩大火锅品牌影响力，助力餐饮品质提升，树立推广行业品牌标杆。