看老名酒如何塑造新价值?西凤酒聚焦品质、文化与品牌
张正曾经说过:“西凤高端立起来的时候,就是西凤回归到一流名酒序列的时候。”而谈到西凤酒的复兴,就不得不提红西凤,特别是红西凤1978的推出,穿越历史时空,再现西凤记忆,在全国范围掀起“红色风暴”,传递中国价值的“红色文化”,是西凤酒聚焦“高端化全国化”战略目标,加速品牌复兴和价值回归内在需求的重要成果体现,也彰显着西凤酒不可复制的品质价值、文化价值与品牌价值。
品质价值
在名酒序列,优质产能和储能是生存关键,如果产能无法匹配市场潜在需求,那就远远满足不了市场对高品质名酒的需求,而西凤酒营收能够跨上一个新台阶,实现持续性的成长,关键在于背后解决了基酒产能问题。曾在2022年,西凤酒启动10万吨基酒建设项目,项目建成后,年增优质基酒产能10万吨,制曲产能7万吨,基酒储存能力50万吨,预计可实现销售收入300亿元、利税约100亿元,带动就业超10000人。
同时,西凤酒也实行了最严品质提升和管控,一直以世界一流、国内领先为目标,以打造艺术品的心态,酿造每一滴西凤酒;以最纯臻的匠心,以最极致的产品,最严苛的工艺,最优质的服务,为消费者提供名酒真正的价值。
这是西凤酒加速回归一流酒企的关键策略,如今西凤酒新增产能已全面释放,为“后百亿”时代的西凤酒拓展市场,塑造名酒新价值打下了坚实的基础。
文化价值
西凤酒历史悠久、底蕴深厚,具有中国名酒之源的历史地位。穿越殷商、唐宋、明清到今天的西凤酒,其演变与发展始终和中华文明相伴而行,与时代脉搏同频共振,并嵌入品牌成长过程之中,这也是西凤酒最深厚的价值底色。
近年来,西凤酒也在持续强化文化价值,在韩国首尔成功举办“中国红·红西凤”凤香盛宴,荣获“韩国酒类鉴赏大赛”特等奖及“Best of 2023”大奖;积极亮相不结盟运动第19次峰会、第三届南方首脑会议、中国-中亚峰会等国际舞台。贯穿古今的西凤酒,始终彰显着其自身的独特魅力,并在世界舞台上熠熠发光。
品牌价值
核心大单品是支撑白酒品牌实现高质量发展的中流砥柱,国内很多名酒品牌实现千亿或数百亿规模,大单品就是重要的增长引擎与战略支撑。对于西凤酒来说,红西凤系列显然也承载了西凤酒打造超级大单品、助力冲击百亿目标、重塑西凤品牌高端形象的重任。
2019年,红西凤“耀世新生”,将“中国红 红西凤”打造成为西凤酒在高端市场的一面旗帜,成为西凤酒当时的一大目标。同时,红西凤的正式上市,也标志着西凤酒百亿征程正式按下启动键。“红西凤1978”的出现,不仅完成了西凤高端体系的搭建,凸显了西凤酒对品牌复兴和价值回归的执着追求,也满足了人民对美好生活的追求和向往。
名酒的竞争主要在于优质基酒产能、储能、文化和品牌,红西凤1978的上市开启了西凤酒发展的新征程,迎来了发展的新契机。未来,西凤酒也将继续书写凤香的传奇故事,把中国的酒韵带向八方。
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