“五一假期即将到来，高速公路服务区的客流量也将增加，一定要防范食品安全事件发生……”连日来，铜梁区市场监管局开展高速公路服务区食品安全集中检查，切实加强高速公路服务区食品安全监管。

4月24日，在渝蓉高速铜梁围龙服务区，铜梁区大庙镇市场监管所执法人员重点检查了经营者是否持有合法有效证照，从事直接接触入口食品工作的从业人员是否持有有效健康证，购进食品及原材料是否履行进货查验记录制度、台账信息填写是否与实物相符等情况。

“我们将严格落实食品安全主体责任，及时排查消除食品安全隐患。”渝蓉高速围龙服务区负责人潘莉鑫说。

“接下来，我们将继续守好食品安全底线，落实好24小时值守制度。”铜梁区市场监管局相关负责人表示，若消费者遇到消费纠纷，可及时拨打12315咨询。

记者 熊亚