九龙坡:品桑果 尽享采摘乐趣
2024-04-28 06:31:50 来源: 九龙报 听新闻
眼下,桑葚迎来了丰收的时节,重庆九龙坡西彭镇新民村,喜乡遇合作社的田坎上,鲜嫩饱满的桑葚长势喜人。
这段时间,前来采摘购买桑葚的游客络绎不绝,下田坎、翻桑树,品桑果,尽享采摘乐趣。
![游客在采摘桑葚。受访者供图](https://res.cqnews.net/contentcloud/1/ORIGINAL/DEFAULT/PICTURE/2024/4/27/9824912874bd4347ad6415a482ca1fb3_wh720x960.png)
“一田多收” “稻田+”生态种养
在喜乡遇合作社的稻田田坎上,游客来回穿梭摘果,一筐筐的桑葚被运往周边。
这是合作社2019年成立时,在田坎上种下的桑葚树苗。经过多年的栽培,一颗颗红黑发亮的桑葚果挂满了枝头,让人垂涎欲滴,空气里弥漫着阵阵果香。
桑葚含有多种营养物质,含糖量高,还含有果胶、矿物质、胡萝卜素以及抗坏血酸素等,有补肝肾、明目、生津、补血、祛风等药用价值,是一种珍贵保健水果。
“这里空气清新,环境好,桑葚甜,适合休闲游,走走田坎,摘摘桑果,好像回到小时候。”游客张女士带父母来踏青,打算摘10斤,除了食用外还用来泡酒。
![一篮篮桑葚等待运送。 受访者供图](https://res.cqnews.net/contentcloud/1/ORIGINAL/DEFAULT/PICTURE/2024/4/27/7e32f57701f44f93aa609791c41d2dae_wh720x1280.png)
合作社20多亩稻田的田坎上,全种植了200多棵台桑。“这段时间,平均每天有十多名游客来摘桑果。”合作社工人告诉记者,台桑的果实外形长而饱满,最长能够达到13至14厘米,成熟后的甜蜜无酸。由于长在田坎上,纯天然、无污染的桑果每年都吸引很多市民来采摘。
合作社理事长王文隆介绍,田坎桑葚源于九龙坡“一田多收”“稻田+”生态种养,在保证土壤生态平衡的情况下,既发展了经济,也不占用基本农田,而且使单位面积土地的产量、产值更大化,助力乡村振兴发展。
新民村土地肥沃、日照充足,合作社因地制宜在田坎上发展桑葚特色种植,这批桑树经过多年时间的不断摸索与尝试,桑葚质量和产量都得到了很大的提高,今年喜获丰收,每棵树产量达到十二三斤。
去年,新种了五六千棵桑树,品种为台桑和本地桑葚。明年4月,桑果便到了成熟时期,欢迎更多市民游客前来体验采摘桑果的乐趣。
![桑葚干。受访者供图](https://res.cqnews.net/contentcloud/1/ORIGINAL/DEFAULT/PICTURE/2024/4/27/6924c1ca45be4466b0c3b5600e859a89_wh720x540.png)
延长“树下”产业链
桑葚属于浆果,如挤压容易破损而流出果汁,根据天气情况,尽量做到快采摘,防止因堆积时间过长而引起桑葚发酵,影响桑果的质量。
据介绍,为了应对暴雨暴热等天气,保存桑果最有效的方法是晒干。将挑选好的桑葚置于阳光下暴晒,翻动桑葚,使桑葚能均匀干燥,但是费人力费时。为此,今年合作社购置了一套烘干设备,在供游客采摘桑葚的同时,延长“树下”产业链,把工人采摘下来的桑果运往厂房烘干,提高了桑果的产品附加值。
合作社算了一笔账,新鲜桑果15元一斤,桑果干60元一斤,而且还供不应求。
前来采摘的游客络绎不绝,在合作社的计划中,桑葚产业还准备“做加法”,“等明年新桑树成批成长后,不仅可以摘桑果,还能摘桑叶制成桑叶茶。”
而这一树树甜蜜的“致富果”,可为当地的村民提供两百个就业岗位,让村民们在家门口就能上班就业,挣钱、顾家两不误。
记者 邬姜
责任编辑:董霞