最近一个消息,爱吃荔枝的人急了!央视主持人发长文科普......
2024-05-06 07:52:51 来源: 纵览新闻客户端 听新闻
立夏一到,各种水果似乎排着队上市了:樱桃、枇杷、桑葚、杨梅……
“五一”假期,有一种水果冲上了热搜:荔枝。
原来是荔枝爱好者担心,广东今年降水过多,从而会影响荔枝的产量。
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那么真的像网友担心的那样,今年荔枝要大面积绝收?荔枝的市场价格会大幅度上涨吗?
对此央视三农主持人郭嘉宁在微博上做出了回应,分九点系统梳理了今年全国荔枝的情况,结论是:吃还是有的吃,但恐怕,今年只能日啖150颗了。给荔枝爱好者提前做做心理预期建设:恐怕,今年很难实现荔枝自由了。
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作为每年夏季最火热的水果品类之一,荔枝一直备受关注。
都说去年是荔枝的超大年,去年6月5日,据媒体报道,杭州市面上的妃子笑每斤价格从5.8元-9.8元不等,相比刚上市的时候,已经是接近“白菜价”了。
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早半个月前,荔枝就在杭州上市了。眼下杭州市场上的荔枝基本为海南荔枝,品种有两类:妃子笑和桂花香,价格从49.8元每斤到99元每斤不等。
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据水果店老板介绍,要等到海南荔枝进入销售高峰期的时候,广东荔枝才会陆续上市。
目前全国主要荔枝产区有7个,分别是广东、广西、海南、福建、云南和四川、台湾。其中广东荔枝产量最大,有句话说“世界荔枝看中国,中国荔枝看广东”。
每年杭州市面上出现最早、最常见的妃子笑,属于早熟荔枝品种,再过一段时间,价格更高的主力中高端品种——桂味、糯米糍、白糖罂等品种就要陆续上市。
比如以细核、肉质爽脆、清甜、核小肉多、有独特的桂花香味而闻名的广东桂味荔枝,也深受不少杭州人的喜爱。
至于网友担心的广东今年降水过多,会不会影响荔枝的产量和价格,水果店老板表示,由于广东荔枝还没有大量上市,所以目前价格还不好说。
网传“荔枝吃多了会得‘荔枝病’”“过量食用荔枝后果很严重,甚至致死”……这让很多爱吃荔枝的人都慌了,是真的吗?
“荔枝病”究竟是如何发生的呢?
“荔枝病”一旦发生,会导致人体出现低血糖现象,甚至可能引发低血糖性脑病。
症状轻的人会出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿等症状。而严重的人则可能出现四肢厥冷、血压下降,甚至会抽搐、昏迷乃至休克死亡。因此,“荔枝病”的发生虽然罕见,但也不容小觑。
目前医学上并没有完全研究明白“荔枝病”的发病机制,以及荔枝的致病原因。但通过对大量发病过程的总结来看,空腹情况下大量吃荔枝,是致病的关键因素。此外,“荔枝病”多发于儿童人群,儿童由于体内自我调节能力不足,灭活胰岛素的能力不足,因此就会更容易发生低血糖症。
出现症状,怎么急救?
如果吃了荔枝,真的出现了低血糖症状,在未发生抽搐、昏迷等严重症状的情况下,可以先通过摄入糖果、蜂蜜、白砂糖、饼干等家中常见的食物来紧急缓解症状。
但需要注意的是,用果葡萄糖浆调味的甜味饮料、牛奶、其他水果、冰淇淋、巧克力等的效果不佳,不建议用于急救。
此外,如果已经出现了比较严重的症状,比如抽搐、神志不清等,建议直接拨打急救电话送医,不要擅自喂食食物或者水,避免发生窒息。
吃荔枝也是讲究方式方法
虽然有“荔枝病”的存在,但我们也不用因噎废食而放弃荔枝这种美味的食物。福建中医药大学附属人民医院临床营养科医师林莉提醒,这样吃可避免“荔枝病”发生。
吃荔枝的宜、忌人群
✔适合脾胃虚弱、寒性体质的人群吃。
×常心烦失眠、咽干口燥的人最好少吃。
×患有肝病、肾病、扁桃体炎、咽喉炎、便秘及糖尿病的人应慎吃。
×妊娠期妇女、婴幼儿忌吃。
这样吃荔枝更健康
1.不吃没熟透的,尽量挑果皮绿中带红的,成熟度最佳;挑果皮凸起尖锐、纹路深的,一般比较新鲜。
2.不宜空腹吃,不在睡前吃,不当正餐吃,最好饭后半个小时以后再吃。
3.成年人每天不超过300克(约15个);儿童最好一天不超过5个,且分次吃。
4.吃完如果出现饥饿、无力、头晕等低血糖症状,赶紧口服糖水或糖块,一般能很快恢复;如低血糖症状严重者应及时送医进行治疗。
5. 易上火人群在吃之前适当喝点淡盐水或绿豆汤,或去皮泡入淡盐水中再吃。
不过大家要注意的是
荔枝的成熟与否并不能
完全看外壳是否发绿来判断。
毕竟像“妃子笑”这样的品种
本身就算熟透了也有绿色,
因此判断荔枝的生熟
一定要根据品种特性来看。
(综合自都市快报、福建卫生报)
责任编辑:李远山