看点满满 大足区镇街美食双晒活动带你“云上品棠城”
2024-05-19 20:28:24 来源: 华龙网 听新闻
华龙网讯(记者 刘岱松 通讯员 陈龙)来重庆市大足区,不仅要看千年石刻,赏悠悠龙水湖,那些街头巷尾的特色美食、人间烟火,也值得你去感受。5月20日,“食在川渝 味在大足”——大足区镇街“晒美食·晒美味”专题推介活动正式启动,大足27个镇(街)将轮番登场,带领观众、游客感受“舌尖上的大足”。
![大足邮亭鲫鱼。大足区委宣传部供图 华龙网发](https://res.cqnews.net/contentcloud/1/REPRINT/DEFAULT/PICTURE/2024/5/19/edb30d239ad44a62b395e2a27cca579a_wh580x348.jpg)
据了解,本次活动拟每周一、周四上午9时30分各推出一个镇(街),持续至今年8月底结束。通过专题推介、讲故事等方式,从大足全区27个镇(街)地域特色、家乡风味、烹饪方法、文化传承、营商环境等多维度进行深挖产业本底、广挖发展潜力、大挖特色美食、美味,评选出一批大足特色美食,打造出一档精品类美食推介节目,深度挖掘大足美食文化内涵,唱响做大食材绿色环保、烹饪技艺精湛、文化演绎充分的大足旅游美食品牌。
![大足黑山羊烤全羊。大足区委宣传部供图 华龙网发](https://res.cqnews.net/contentcloud/1/REPRINT/DEFAULT/PICTURE/2024/5/19/1f03770964cf47889ebce16ec904c3b6_wh580x348.jpg)
本次活动,主办方也在线上开设了多项专题宣传,为网友全方位呈现大足美食魅力。其中,镇街“晒美食·晒美味”6分钟推介环节,由各镇街推选出一名“代言人”,推荐两道菜品。节目形式包括但不限于故事化讲述、纪实性表达、烹饪技艺展示、美食特色呈现、文化内涵挖掘等,使美食美味的“色、香、味、形、器”得到充分的展示;节目还以主持人体验、串连的方式进行,邀请1名厨师、1名美食达人作为嘉宾参与节目录制,现场试吃品鉴美食、分享美食心得、传播美食文化。
![大足雍溪口水兔。大足区委宣传部供图 华龙网发](https://res.cqnews.net/contentcloud/1/REPRINT/DEFAULT/PICTURE/2024/5/19/59dac50e7a394000a92a5d40a9cf0fb8_wh580x348.jpg)
此外,本次活动还将开设镇街“晒美食·晒美味”故事荟专版报道,由各镇街深度挖掘当地美食文化资源,精心撰写美文、遴选精彩图片,探索和述说本地最具特色的美食、美味等故事,让读者在字里行间,一起感受大足美食文化发展脉动、品味浓郁地方特色文化内涵。
![大足雍溪古戏楼。大足区委宣传部供图 华龙网发](https://res.cqnews.net/contentcloud/1/REPRINT/DEFAULT/PICTURE/2024/5/19/71976f2e569943099fb8cbb5d7e25c1b_wh580x365.jpg)
值得一提的是,本次活动还将根据视频质量、点击率、转发率、专家评审等综合因素,评选出最佳作品奖、最佳创意奖、最佳传播奖和最佳效果奖等奖项,活动主办方还将按味感、质感、观感、营养卫生、食品安全及地域特色和文化内涵六大部分等综合因素,评选出大足十佳特色美食奖。
![大足香国公园。大足区委宣传部供图 华龙网发](https://res.cqnews.net/contentcloud/1/REPRINT/DEFAULT/PICTURE/2024/5/19/8559d53e23ee43d98bb1a4e246a78487_wh580x326.jpg)
提升大足美食文化“软实力”,做强美食经济“硬支撑”。当前,大足区正培育具有地域特色的旅游美食品牌,展示城市特色、激发消费潜力、丰富游客体验,全面提升大足旅游美食的知名度和美誉度,让大足更多地方特色文化,走进全国网友的视线。
![活动主画面(点击进入活动专题)](https://res.cqnews.net/contentcloud/1/REPRINT/DEFAULT/PICTURE/2024/5/19/f66757fd726d4ec096600c3315b3a6d1_wh580x326.jpg)
责任编辑:徐力超