点燃引擎优势,重庆天地推动“区域美”与“食文化”的双发展-华龙网

点燃引擎优势,重庆天地推动“区域美”与“食文化”的双发展

2024-05-23 16:28:16 来源: 华龙网 听新闻

华龙网讯(戴莉芸) 5月22日下午,重庆国际友城美食街在渝中区化龙桥重庆天地开街,这是全国首个以“国际友好城市”为主题的国际美食街区。市民、游客在这里,可一站式享受欧美、日韩及东南亚等城市的多元美食,感受国际友好城市文化,轻松实现“国际美食自由”。

据了解,重庆国际友城美食街依托重庆天地街区的现有建筑打造。现已汇集外国餐厅12家,其中美洲地区餐厅2家、欧洲地区餐厅3家、亚洲地区餐厅7家。同时,结合重庆天地现有的41家美食餐厅,则形成了以欧美菜品为特色、日韩菜系为品牌、东南亚菜为亮点的国际友城美食新格局。

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针对本次重庆国际友城美食街开街活动,重庆天地街区内各友城餐厅推出了深具国际友城的特色美食。例如总部位于西雅图的星巴克天地店特地推出新品-Oleato意榄朵,让咖啡融入意大利Partanna特级初榨橄榄油,如同旋律里不同的层次交融;来自DELTA的特调鸡尾酒黄金海风,也是将友城加利福尼亚州黄金海岸作为了灵感来源,推出了特调鸡尾酒黄金海风等。

此外,重庆国际友城美食街内还专门开设了友城美食市集,汇集韩国全罗南道、美国西雅图等地40余种特色美食和重庆“渝味360碗”特色头道菜展示,将持续展出至5月26日,市民、游客在此可品尝大千世界、感受世间百味。

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据悉,重庆国际友城美食街作为渝中区重点打造项目,未来仍将结合重庆天地自身特色和项目优势,通过统一规划、区域升级、氛围营造,依托渝中区坚实的产业基础、优秀的区位优势、开放的窗口位置,协力将国际资源和外事资源转换为发展资源,引进各类国际餐饮业态,进一步展现国际友城特色餐饮,形成良好格局。而重庆天地也将以打造美食聚集区为引擎,强力推动“区域美”与“食文化”的双发展。

图/重庆天地

责任编辑:戴莉芸