铜梁：加强肉类食品安全监管 护航群众饮食安全
2024-05-30 06:30:00 来源： 铜梁区融媒体中心 听新闻
近日，铜梁区小林镇召开严厉打击肉类食品违法犯罪专项整治行动部署会。
会议指出，要督促指导肉类食品生产经营户严格落实食品安全主体责任，消除食品安全隐患。检查中，要严格检查经营资质以及加工、制作、清洗、消毒等关键环节，发现食品原料贮存不规范、进货台账记录不齐全、生熟食品存放混乱等问题，当场下达整改通知书，要求经营户限期整改，及时消除肉类食品安全风险隐患。
下一步，小林镇将加大肉制品生产企业监督检查力度。同时，鼓励消费者积极参与监督，如发现问题及时举报。
通讯员 孔艺
责任编辑：徐力超
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