青绿田园，红亮龙虾，金黄啤酒……近日，以“美好龙凤 美味龙虾”为主题的第六届江津龙凤小龙虾美食文化节在杜市镇龙凤村火热开启，来自各地的小龙虾爱好者欢聚一堂。与本届小龙虾美食文化节同步启动的还有龙凤村研学基地，共谱乡村振兴新篇章。

美食文化节在节奏欢快的音乐中拉开了帷幕，游客们欣赏着精彩的节目，品味着田园风光。本届小龙虾美食节活动一大活动亮点是现场设置在户外草坪，不仅为所有食客准备了麻辣、蒜香、捞汁等各种口味小龙虾，还推出了小龙虾垂钓比赛、龙虾自助宴、小龙虾大胃王挑战赛等乡村振兴游园活动。随着一盘盘肉嫩汁浓的小龙虾端上桌，现场的气氛也一下火热起来，现场游客吃得不亦乐乎。

同时，美食节现场还组织了花卉苗木、农村土货展销，精品花卉盆景、富硒小龙虾、富硒农家土鸡、土鸡蛋、土鸭等物美价廉产品供游客们挑选。

活动当天，每位游客一餐仅需88元，即可享受小龙虾、花椒精酿啤酒无限量供应，还有莲花集市商家联合推出的各种饮料、小吃和水果免费品尝。游客可现场品美食、购特产、观表演、玩游戏，体验钓鱼、钓虾的乐趣。不仅能品尝一场全新的小龙虾盛宴，还能享受一场视觉盛宴，一饱眼福和口福，领略体验式乡村旅游的独特魅力。

除了美食小龙虾，本次龙凤村还重磅推出研学基地，研学基地规划面积1350亩，能同时容纳300至500名学生进行各类社会实践和用餐，分为自然教育农业研学区、户外体能拓展训练区、生态水产养殖区、农耕文化教育产业发展区，是一个社会实践大平台。研学基地以劳动教育为核心，推出“农事体验”“园艺花圃”“竹林趣事”“生态养殖”“非遗体验”等精品课程，是该镇花木产业转型升级的新探索。

近年来，杜市镇按照“131”发展思路，立足现有区位优势、资源禀赋和发展基础，以特色效益农业为主线，以富硒农产品、花木经济、乡村旅游为主导产业，因地制宜发展花卉苗木、水产养殖、中药材、小水果等传统产业，积极探索花木产业转型升级，力争实现从“一朵花”到“花木产业”“花木经济”，再到“花木+旅游”“花木+康养”，逐渐形成了以“花木+”为链条带动的“花木经济”。

龙凤村毗邻杜市场镇，花卉苗木产业发达，水产养殖业兴盛。著名的中道堂、八甲湾、公母寺等历史遗存，具有很高的历史、艺术和科学价值。得益于得天独厚的水源优势，龙凤村大力发展清水小龙虾养殖。龙凤小龙虾采取稻虾连作式清水养殖小龙虾，致力于打造绿色小龙虾生态产品。虾质干净，体型肥硕，肉质鲜美，深受食客们欢迎。龙凤村通过鼓励返乡创业、引进技术、建立合作社，逐渐把小龙虾打造成为本村的富民支柱产业，带动了一方经济的发展。

在这个夏天，让我们前往杜市镇，来一场美食之约吧！

（记者 陈婷 通讯员 陈秋霞 ）