记者近日获悉，中储粮在万州建设的粮食仓储项目目前已陆续装粮投入运行。在做到粮食颗粒归仓后，如何安全、绿色储存粮食尤为重要。企业采取自动控温、智能通风、氮气气调等多项储粮措施，让科技赋能仓储，打造“智慧粮库”，确保粮食“常储常新”。

入夏以来，气温逐渐升高。在粮食储备区，仓储保管人员正通过智慧仓储控制系统，“一键”启动安装在浅圆仓“头顶”的空调，给“躺”在仓库里的粮食降温。

“我们通过采用空调控温系统，使仓库温度控制在25℃以下，从而减少外部温度对仓体温度的影响，确保粮食安全度夏。”中储粮重庆万州直属库有限公司保管员王世轩说。

要做到四季更替粮食温度均衡，除了运用空调控温系统外，还有靠智能通风系统来加持。尤其在秋冬季节，气温、湿度变化大，智能通风系统能够根据气候条件自动启停，防止因天气变化让粮食“感冒”。

粮食低温储存，背后的技术不简单。走进一座即将装粮的浅圆仓，一根根蓝色的电缆从仓顶垂下。据介绍，这是专门用来测温的电缆，每个浅圆仓共有34根。每根电缆上有24个温度检测点，每隔一米就有一个。这样，整个浅圆仓就有816个粮温检测点，能够随时精准感知粮食“体温”。

在控制好粮食温度的同时，还得防止粮食滋生虫害。氮气气调系统就派上了用场。

“氮气气调系统通过向粮堆充入氮气，当浓度高于98%时，能够杀灭粮堆里的害虫，并且还能起到对粮食的保鲜作用，实现‘常储常新’。”中储粮重庆万州直属库有限公司仓储管理科负责人赵国强称。

如今，企业通过建设智慧粮库系统，已实现了智慧仓储、智慧安全、智慧经营等全方位、全流程的信息化和智慧化。

赵国强表示，公司将不断采用信息化、科技化、智能化手段，加大绿色科技储粮技术的研发应用，确保中央储备粮质量良好、储存安全，更好地服务保障川渝等西南地区粮食市场稳定。

记者 解书睿 李泽鸿