有“李”真甜 渝北洛碛镇沙湾村千亩李子成熟了-华龙网

有“李”真甜 渝北洛碛镇沙湾村千亩李子成熟了

2024-06-19 10:49:07 来源: 渝北区融媒体中心 听新闻

夏至将至,蝉鸣渐起,唤醒了沉睡的果实,在洛碛镇沙湾村,凤凰李、蜂糖李即将迎来丰收,空气中浅淡的李子清香,是李子园向你发出的邀约。

走进果园内,成片的李子树映入眼帘,郁郁葱葱的李子树傲然挺立。绿叶掩映间,到处是形态饱满、色泽亮丽的李子。

凤凰李。渝北区融媒体中心记者 于涵 摄
凤凰李。渝北区融媒体中心记者 于涵 摄

凤凰李,因其树苗的嫩尖是红扑扑的,加上树叶的形状神似凤尾而得名。口感脆甜,受人喜爱,又被称为“五月脆”。李子表面的白霜是一种天然果粉,这是其本身分泌的糖醇类物质,也是它脆嫩可口的凭据,轻轻一擦就露出紫红诱人的果皮。沉甸甸的紫红色李子挂满树枝,裹着白霜的凤凰李宛如一串串稀世珍珠。

蜂糖李,其果肉呈黄绿色,果皮较薄并覆盖果粉,肉质细腻、汁水丰富。它在保留了普通李子清新口感的同时提升了甜度,吃到嘴里甜中带微酸,不失李子独特的风味,脆爽又过瘾。虽然外观与一般脆李相差不大,但蜂糖李的味道甜如蜂蜜,蜂糖李的含糖量在13—18度之间,平均含糖量在15度以上,个别极甜糖度甚至能超过20度。

李子陆续成熟,市民采摘尝鲜。渝北区融媒体中心记者 于涵 摄
李子陆续成熟,市民采摘尝鲜。渝北区融媒体中心记者 于涵 摄

渝北区融媒体中心记者了解到,李子园总面积为1000余亩,主要为凤凰李和蜂糖李两个品种,预计今年产量达到8吨,目前,李子已趋近成熟,预计在本月下旬大规模上市。今年,沙湾村根据市场需求,将采取线上售卖和线下采摘相结合的模式,提高李子销量。其中,蜂糖李价格为每斤10元,凤凰李价格为每斤8元。喜欢吃李子的小伙伴们,面对如此饱满的夏日甜心,你心动了吗?(渝北区融媒体中心记者 欧云霄)

责任编辑:石月