汪曾祺在《人间草木》中写道：“西瓜以绳络悬于井中，下午剖食，一刀下去，咔嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的……”夏天的“标配”水果是西瓜，手起刀落，掰开西瓜的时候，那一声清脆，是整个夏天的寄托。挑西瓜、拍西瓜、吃西瓜……周末来江津，体验穿梭在瓜田的快乐！

目前，江津城区各大水果店、超市，多品种西瓜早已上线，大家可以直接购买，也可以到全区各种植园体验西瓜采摘的乐趣，甜蜜一夏！

采摘地推荐

先锋镇·津地禾农场

西瓜是属于夏日的限定单品，不来尝鲜就太可惜啦！一脚油门刹到先锋镇保坪村，做个快乐的“吃瓜群众”吧！

津地禾农场的西瓜大棚里，藤蔓缠绕，翠绿色的西瓜躲在层叠的瓜叶下，用手拨开便能看见圆滚滚的“小胖瓜”出现你眼前。看一看，敲一敲，听一听，“嘭嘭嘭”是一个好瓜对你的回应。用刀对半剖开，红色的果肉散发着水润的光泽，个大、皮薄、回味浓郁，一股独特的奶油香味扑面而来。

结束西瓜采摘之旅，你还可以前往雨仙农谷森林儿童公园、陈独秀旧居陈列馆、蓝色精灵蓝莓庄园等地游玩，欣赏保坪村的秀美田园风光。

地址导航：津地禾农场

吴滩镇·象外婆庄园

象外婆庄园里的西瓜脆甜可口，清爽无比，一刀下去，新鲜瓜汁悄然渗出，一股清香瞬间弥漫开来，肉质鲜嫩，甜润多汁。在炎炎夏季，象外婆庄园里的奶油西瓜让人欲罢不能，那种沁凉和舒畅一定会让你觉得这是江津夏天最甜蜜的味道。

象外婆庄园旁边就是国家4A级旅游景区聂荣臻故里，有聂荣臻故居、冲口私塾、聂氏染房等景点，吴滩古镇也在附近。

地址导航：象外婆庄园

李市镇·唐人庄园

唐人庄园位于江津区李市镇，庄园按照季节种植了沃柑、耙耙柑、草莓、葡萄、西瓜等品种水果。庄园种植的“8424”西瓜，纯正天然，汁甜肉脆、清爽可口。闲暇时光，带上家人朋友前往此处，可一边啃西瓜，一边享受夏日时光的惬意悠闲。

地址导航：唐人庄园

猫山西瓜

猫山，气候适宜，土壤条件优渥，为西瓜生长提供了独特优势，这里海拔约500米。山上土质富含硒和锌，水源充足且温差大，长出的西瓜糖分高、个头大，瓜瓤脆。每逢西瓜丰收时节，收购商便前来提前预订，进行收购，装箱、打包，运往全国各地销售。

在唐人庄园和猫山周边，你还可以去游览地貌奇观李市雕岩谷、逛河坝老街、赏笋溪河风光。

地址导航：猫山茶苑

温馨提示：猫山西瓜比其他地方西瓜晚熟一个月左右

慈云镇·果珍友民采摘园

在果珍友民采摘园广阔的瓜田里，黄皮黄心、黄皮红心、青皮红心等品种的西瓜应有尽有。果珍友民采摘园种植的颜色独特的黄皮西瓜，刀刃刚碰到瓜皮，西瓜就伴随着微弱又清脆的碎裂声，送入口中是清甜又细腻，瓜肉中微微翻沙还带着脆劲儿。黄皮黄心西瓜作为该果园的特色，果型整齐，果皮极薄，肉色晶黄，肉质极为细腻脆爽，甜而多汁，品质特优。瓜中还含有大量葡萄糖、苹果酸以及丰富的维生素等物质。

果园所在位置距离金色黄庄不远，刁慈公路上的繁花盛开十分漂亮，在大饱口福后，你还可以去散步“打卡”拍照。

地址导航：果珍友民采摘园

鼎山街道·润滋源水果采摘园

润滋源水果采摘园内的美都西瓜作为现在大量上市的西瓜品种，果实圆球形，果肉桃红色，果皮较硬，肉质较脆。果农在果实发育期，加强水肥管理并且搭配使用有机肥，使成熟的西瓜重6-10公斤左右，瓤色桃红，甜爽多汁，如遇低温，果皮颜色和条带可能会加深，中心糖度13度左右，品质极佳，深受欢迎。

采摘之余，你可以在江津城区游玩，各大商场、聂荣臻元帅陈列馆、津彩云梯、莲花市集、美食街、公园、滨江路等地吃喝玩乐一应俱全，眼下鼎山公园荷花已盛开，是“打卡”拍照的不错选择！

地址导航：润滋源水果采摘园

选瓜秘籍

看瓜藤：选瓜藤粗壮青绿的，弯曲的。

看瓜脐：选瓜脐小，脐部凹，四周凸的。

看纹路：选表皮纹路粗大清晰、深浅分明的。

听声音：听到“噗噗”的浑厚响声，是熟瓜，甜度高；听到“当当”的清脆声，多半是生瓜。

记者 胡佳兴