梁平:“好吃不过龙溪鱼” 千人鱼宴引客来
2024-07-17 17:04:28 来源: 梁平区融媒体中心 听新闻
7月17日,由梁平区餐饮协会龙溪鱼专委会、重庆聚椒源农业科技有限公司联合主办的“好吃不过龙溪鱼”千人鱼宴活动在云龙镇龙溪鱼街举行,八方游客和当地居民齐聚一堂,共享当地知名美食——龙溪鱼。
上午11时许,记者在云龙镇龙溪鱼街的20家餐饮企业看到,各个厨房的工作人员们正在备菜、切菜、烧汤、调料……大家为千人鱼宴活动做着各种准备,忙得不亦乐乎。11时30分左右,千人鱼宴开席,近千人共尝龙溪鱼,一盆盆的鱼端上桌,八方宾客开始动筷子。“好吃!好吃!鲜、香,味浓而不辣。”大家边吃边赞,都说云龙的龙溪鱼非常好吃。
“今天参加千人鱼宴活动,免费品尝了云龙镇的美食,感觉很有地方特色,尤其是龙溪鱼的味道非常好,我们吃得很满意,也欢迎大家来云龙镇打卡游玩。”市民杨涛说。
据云龙麻麻鱼店长周静介绍,这次千人鱼宴活动中,他们麻麻鱼的调料选用的是重庆聚椒源农业科技有限公司提供的金椒和红辣椒,现场炒制而成。这种调料煮出来的鱼香味更浓,辣而不燥,顾客朋友们都觉得好吃。
据介绍,开展此次“好吃不过龙溪鱼”千人鱼宴活动,旨在通过近千人共同品尝龙溪鱼的盛况,突出展现云龙镇深厚而独特的美食文化底蕴,引领龙溪鱼消费潮流。
责任编辑:徐力超