随着盛夏酷暑的来临，许多人因食欲不振而倾向于选择冰镇冷饮作为解暑与饱腹之选。然而，频繁出现的腹胀、腹泻症状令人担忧。湖南省第三人民医院专家来解读关于腹泻的成因及预防措施。

“拉肚子”并非医学上对腹泻定义。腹泻特指每日排便次数超过3次，且粪便量超过200克/天，质地稀薄，含水量超过85％。

腹泻的成因

腹泻主要分为两大类：感染性腹泻与非感染性腹泻。

感染性腹泻多源于细菌、病毒、寄生虫、真菌等病原体的感染，其中细菌和病毒感染尤为常见。常见的感染性腹泻包括沙门氏菌感染，多由鸡、鸭、猪、牛、羊等动物性食品引起；副溶血性弧菌感染，主要源自海产品及盐渍食品；以及金黄色葡萄球菌感染，常见于肉类、乳制品、水产类食品。这些病原体感染后，患者可能出现发热、呕吐、腹泻等症状，严重者可能导致脱水、中毒等严重后果。

非感染性腹泻则可能由消化道疾病（如炎症性肠病、肠道肿瘤、风湿免疫系统疾病等）、全身系统疾病（如糖尿病、甲亢、肝胆胰疾病等）以及药源性因素（如抗生素、抗肿瘤药物、降糖药等）引发。

哪些人不适合过量吃冰饮食物？

对于部分人群，如患有胃肠疾病者、贫血及月经来潮期女性、对冷饮敏感者、老年人及小孩等，应避免过量食用冰饮，以减少对胃肠道的刺激。

发生腹泻怎么治疗？

1.防脱水，需要合理口服补盐液，每次稀便后补充一定量。2岁以下每次50-100ml，2-10岁以上每次100-200ml，10岁以上以及成年人50ml/kg，于4-6小时内服完。

2.适当进食：腹泻不应该完全“禁食”，不推荐高糖、高脂和高粗纤维的食物，可进食易消化的食物。

3.药物治疗：口服药物收敛、止泻、抗感染治疗。

4.当出现汗少、严重口渴、头晕恶心、心动过速等严重脱水表现，或腹泻2天以上，发热38.0℃以上，伴血便、脓便、黑便等情况时，需及时去医院就诊。

夏季如何保护胃肠道？

1.避免剧烈运动后立即大量饮用冰水，多喝温开水以补充水分。

2.饮食应规律，适量摄入辛辣食品，多吃富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼、瘦肉、豆制品等。

3.减少生冷和过冷饮品的摄入，生熟食品分开处理，食物要彻底煮熟。

4.多食用富含维生素、微量元素的蔬菜和水果，以增强身体免疫力。（通讯员 杨铭）