重电学子“三下乡”:采茶知茶趣 劳动促振兴-华龙网

重电学子“三下乡”:采茶知茶趣 劳动促振兴

2024-08-11 20:00:35 来源: 华龙网 听新闻

华龙网讯(通讯员 戴宇豪 陈晓艾)日前,重庆电子科技职业大学“青春知行团”暑期“三下乡”“文脉桥接 双城筑梦”实践队来到重庆市永川区茶山竹海景区,开展采茶制茶劳动实践活动。活动旨在让大学生亲身体验中国茶文化魅力,在实践中树立正确的劳动观,培养服务地方产业的责任感与使命感,致力为促进乡村振兴贡献青春力量。

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学生置身茶海中体验采茶。学校供图 华龙网发

置身于幽香茶海之中,同学们开启了采茶初体验。工作人员首先讲解了采摘茶叶的规范技巧,强调需精确地将每株茶树上的鲜嫩茶叶以“一支一叶”的方式同步采摘。随后,同学们在认真听取了关于采茶方法及茶叶相关知识的讲解后,纷纷步入田间,亲身体验采摘茶叶的过程。

采摘完毕之后,同学们开始学习炒茶工艺。加上一把火,将锅温提高至130摄氏度,迅速翻炒60秒后退火,一层白色的绒毛便出现在深绿的茶叶上。然后将茶叶烘至十成干,清新的茶香扑鼻而来,再搓、揉、挑、拨、抖、旋,感受茶叶在指尖上下翻飞,体验手工炒茶的过程,收获劳动成果的喜悦,感受采茶、制茶的艰辛与不易。

同学们纷纷表示在活动中不仅感受到了永川浓郁的茶文化,更在劳动中学会了采茶技能,领悟到劳动的艰辛。接下来,实践队将继续开展丰富多样的实践活动,以青春和智慧助力乡村繁荣发展,为新时代乡村全面振兴贡献重电力量。

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合影留念。学校供图 华龙网发

责任编辑:徐力超