华龙网 冯珊
华龙网讯(记者 冯珊)记者从重庆市农业技术推广总站获悉,由重庆市农业技术推广总站、重庆市农学会、重庆市农业技术推广协会、重庆市蔬菜产业体系创新团队联合举办的重庆市第二届“三峡杯”优质蔬菜(番茄)评选活动,近日在武隆举行,83款番茄通过现场“比拼”,最终4款番茄获特等奖,7款番茄获金奖,10款番茄获银奖。
颜值、口感、营养大“比拼” 83个番茄样品“打擂台”
第二届“三峡杯”优质蔬菜(番茄)评选活动中,来自梁平、巴南、武隆、南川、涪陵等全市11个区县的番茄生产企业、专业合作社、家庭农场等机构参与,共选送了3个番茄类别83个番茄样品参评。
这3个类别包括菜用番茄、口感番茄、樱桃番茄。其中,菜用番茄指菜用为主的大中果型番茄,如渝粉109、合作903、京红13号等番茄品种;口感番茄指以生吃为主,兼菜用的中果型番茄,如铁柿子、酸甜果101、倍味美等;樱桃番茄,顾名思义,个头小巧,口感较好。
这些选送的番茄样品,经过初评推荐、农残检测、营养检测后,进入现场食评环节进行比拼。评选活动现场,一个个番茄颜色或鲜红,或明黄,形状大的如拳头,饱满圆润,小的似樱桃,晶莹剔透,很是惹人喜爱,吃进嘴里,满口爆浆,甘甜清润。来自市农业农村委员会、西南大学、市科院、市农产品质量安全中心、市餐饮行业协会的行业专家,对参评样品外观、风味、品质现场打分,通过营养、外观、口感3个指标角逐,形成评选结果。
最终,来自梁平区蒋光然家庭农场、重庆润在生态农业发展有限公司选送的样品,获得菜用番茄类特等奖,武隆登峰种苗有限公司选送样品,获口感番茄类特等奖,重庆山永佑农业科技有限公司选送样品获樱桃番茄类特等奖。
市农业农村委相关负责人说,举办此次评选活动,旨在推动重庆蔬菜产业标准化、优质化、品牌化发展,搭建蔬菜生产、销售、交流平台,不断提升番茄等重庆山地特色蔬菜在全国的知名度和市场竞争力,助力蔬菜产业提质增效。
加强适宜农机研发配套 助力番茄产业绿色发展
番茄又称西红柿,富含维生素A、B、C、胡萝卜素、有机酸等营养元素,以及钙、磷、钾、镁、铁等矿物质,既可生食、煮食,又可制酱榨汁,被称为菜中之果。
重庆番茄年种植面积31.5万亩、产量71.0万吨,渝红、渝粉、京红系列菜用番茄,桃梦茜、铁皮杮子等口感番茄,斧山88、夏日阳光、瓯绣红樱、新千禧等樱桃番茄,已遍布于全市不同海拔的蔬菜基地,部分设施番茄基地更是实现了3万斤的亩产。以番茄为特色的蔬菜生产,已成为促进农民增收的重要特色高效产业,也是发展休闲观光、采摘体验、农耕文化等乡村旅游文化的重要产业。
“下一步,将深入开展番茄新优品种引进、创新,继续筛选一批兼具高产、优质、抗病、适应性强、宜机性好的番茄新优品种“重庆市农业技术推广总站蔬菜科科长、蔬菜产业技术体系创新团队副首席况觅介绍,同时还加强番茄连作障碍防控,不断优化设施内土壤生产条件。加强番茄适宜农机研发配套,推广物理、生物防控等病虫害绿色防控技术,助力番茄产业绿色发展,打造“三峡”番茄品牌。
附:重庆市第二届“三峡杯”优质蔬菜(番茄)评选结果