华龙网讯（通讯员 沈洪晨）碧叶连天，荷韵飘香。日前，笔者走进彭水县润溪乡肖家沟村百亩荷花池，一片接一片的碧绿荷田映入眼帘，满塘荷叶绿意浓浓，亭亭玉立的荷花从荷叶间探出，成熟的莲蓬错落有致地点缀其间。采莲人在荷田里忙着采摘莲蓬、收获莲子，一幅人花相映的丰收画卷尽收眼底。

另一边，在肖家沟村莲子加工厂内，两三名工人围坐在一起将莲蓬进行分类、脱粒。“在这里，我们主要负责莲子的挑选、剥皮、通芯等工序，每天虽然忙碌，但心情特别舒畅。”村民周银翠面带笑容地分享道，“最重要的是，这份工作离家近，既能照顾家庭，又能有稳定的收入补贴家用。”

据了解，肖家沟村有不少像周银翠一样的村民，家里农闲时都选择来莲子加工厂帮忙，日常打杂务工收入100元每天，莲子通芯收入1.5-2元每斤。在赚钱的同时还能兼顾到家里的农活，有效带动了周边农户和闲置劳动力。

“我们加工厂不仅仅为村民提供工作岗位。”肖家沟村党支部书记兼加工厂负责人晏明全自豪地介绍道，“我们还通过‘村集体+农户’的合作模式，为农户免费提供莲子种子和种植技术，待莲子成熟后，再以保底价每斤4元进行收购，确保农户的经济利益最大化。目前，已有近20户农户参与，共同种植了约100亩的荷田。”

肖家沟村莲子加工厂内设备设施齐全，去皮机、通芯机、烘干机等让莲子加工实现全线自动化，大大提高了生产效率和产品质量。所产出的干莲子、莲心茶等特色产品，因其品质上乘而备受市场青睐，供不应求，每亩产值可达2400-2500元。

肖家沟村地处润溪乡西南部，紧邻风景秀丽的摩围山景区，得天独厚的地理位置和气候条件赋予了这里丰富的旅游资源和农业发展潜力。眼下，正值荷花盛开的季节，肖家沟村以其独特的田园风光和荷花美景，吸引了众多游客前来游览观光，为当地乡村旅游发展注入了新的活力。

“我们一直致力于通过引进优质荷花品种、加强科学管护和基础设施建设等措施，打造集农业种植、生态观光、采摘体验于一体的田园综合体。”晏明全满怀信心地说，“这样不仅能美化乡村环境，提升村民的生活质量，还能有效带动村民增收致富，实现农业增效、村民增收、农村增美的良性循环。”

近年来，润溪乡在党建引领下，依托本地丰富的自然资源优势，积极引导肖家沟村等地发展农业特色产业，不断优化产业结构，积极推进基础设施建设，提升农村人居环境，为乡村振兴奠定了坚实的基础。