云安镇是享有2200多年历史的重庆市历史文化名镇，享有“千年盐都”美誉。近年来，云安镇以“游千年古镇 赏万亩梨花 品云安羊杂”为主线，坚持“文旅融合、农旅融合、一二三产融合发展”总思路，持续打造宜居宜业和美乡镇。

以农促旅。全镇成片发展丰水梨3000亩，沃柑、优质纽荷尔等各类柑橘7500亩，黄桃1690亩，青脆李900亩，油茶10000亩，大棚蔬菜500亩，建成智慧果园2000亩，年产值超2.6亿元，逐步形成“三带十园”产业发展格局。

以文兴业。云安镇坚持一村一品、一村一文化，深度挖掘凝练“千年盐都”底蕴，把“盐文化”“楹联文化”融入风貌设计，恢复土地坳古盐道风貌，打造毛坝“红色堡垒·将军之村”和老云安“红色文化广场”，修缮唐家大院、郭家大院等历史文化建筑，建成“云安羊杂”美食一条街和古盐道文化步廊、白水-老云安文化走廊。引资培育重庆地标菜云安羊杂1个，县级非遗美食3个，发展“盐文化”衍生农副产品“泡菜”“腊肉”等加工项目3个，标准化加工厂4个，带动“丰水梨”“沃柑”等特色农产品销售及餐饮增收1500万元以上，集体经济经营性村均收入超120万元。

农文旅融合。重点打造以盐道古镇为中心的“铜鼓-毛坝-白水-云安古镇”“十里精品休闲旅游带”，连续十年举办“云安梨花节”，年均吸纳游客4.5万人次，集传统文化体验、乡村休闲观光、特色产品品鉴等多元融合的农文旅产业体系初步形成。