日前，2024年度“渝味360碗”体验店、示范店、旗舰店、美食街区名单出炉，长寿区姐妹肥肠饭、笑红饭庄入选重庆美食“渝味360碗”2024年体验店名单。

“渝味360碗”为更好满足广大群众对美好生活的需求，全面提升重庆美食的知名度和美誉度，由市文化旅游委、市商务委员会联合开展重庆美食“渝味360碗”体验店、示范店、旗舰店、美食街区培育认定工作。

姐妹肥肠饭是长寿区的传统美食，肥肠经过精心烹饪，搭配软糯的黄豆，口感鲜美，香辣适中，深受市民喜爱。笑红饭庄位于风景秀丽的长寿湖镇，这里不仅提供正宗的渝菜，还融入独特的长寿特色。无论是麻辣鲜香的翘壳鱼，还是酸甜可口的菊花鱼，或是鲜香细嫩的长寿鱼面，都有着独特的魅力和口味。记者 杨溢