两江评丨小面饱含大情怀 民俗绽放新精彩
9月29日,重庆巴南,70名与新中国同龄的老人举行集体祝寿礼,与现场的数百名干部群众一起吃国庆面,祝福新中国70华诞。
过生日吃寿面,作为中华民族代代相传的民俗,简单温馨却仪式感十足。在宾朋祝福下,吃一碗寿面,寓意长寿康健,也寄托了对美好生活的期待。
说起面,就不得不提重庆。鲜香麻辣的重庆小面,征服了天南海北的味蕾,也赢得了五湖四海的口碑。小面,是食客们眼中一张独属于重庆的名片,也是重庆人心里一份难以割舍的情结。
重庆的面,于山城儿女,如同一把打开回忆和思念的钥匙。小面上桌,扑面而来的,除了面和汤的香气,还有一家人围坐吃面的安逸,和雷打不动的民俗传承。此心安处是吾乡,对于重庆人而言,无论身在何处,心安,一碗面足矣。不管是清汤、豌杂、还是杂酱,面入红汤,家乡的味道便溢了出来。面自故乡来,应知故乡事,小面虽无声,却似道不尽儿女情长,讲不完家国情怀。
新中国70岁生日到来之际,国旗飘扬大街小巷,爱国歌曲不绝于耳,此时,“吃重庆小面 庆祖国华诞”国庆新民俗活动的推出,是对民俗的创新发展,也凝聚了山城人民对祖国繁荣昌盛、国泰民安的祝愿和期盼。
中国人历来重视民俗文化,并在传承中不断创新发展,使这些优秀传统文化始终能够迸发出时代新活力。国庆节吃国庆面,是国庆节新民俗的创新探索,也是重庆作为中国小面之都,不断丰富小面文化内涵、深度挖掘小面时代意义的有益尝试。相信随着国庆新民俗活动的探索和实践,重庆小面会激发出更多大情怀,民俗也必将绽放出新精彩。
文/王鹏