>>往期回顾

夜市探索第①站｜学子传承 味蕾记忆之学林街

大学时代你最怀念的是什么？或许有人会回答：“是通宵研究的课题、是甜腻美好的校园爱情、是深夜里的大快朵颐……”

其实所谓的人间烟火味，才最抚凡人心。大学夜市街不仅见证了莘莘学子的功与名，还承载着大家对母校的美好记忆。相较于热门景点的夜市，这些倚靠在大学附近的夜市街虽是冷门去处，但却充满烟火气，因为这里的每一个摊口都留下了同学们的青葱岁月。

本期夜市探索，华龙网愉生活将带你打卡重庆工商大学学府校区1号门外的回龙湾小吃街。

回龙湾小吃街

回龙湾小吃街位于重庆工商大学学府校区1号门外，地理位置极佳，毗邻地铁3号线，来往便捷。小吃街的起点有好几家奶茶店相连，人头攒动，流水的学生，铁打的奶茶。再往里走就会发现，小吃街管理得当，街面干净有序，三步一火锅，五步一烤肉，每家店都香气扑鼻，简直是吃货的天堂。

花甲米线

近些年才兴起的花甲米线是突破传统的创新，用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式熬制而成，味道巴适得不摆了！以锡纸包裹海鲜花甲的方式进行烹饪处理，更好的保证了米线的口感、营养和卫生。

烤冷面

这是一条名副其实的美食街，马路两边都是大排档，连外面的空气都飘荡着各种美食的香气，走着走着就会不自觉地咽口水，连隔壁家的小孩都被馋哭了！顺着这条街往下走，就能遇到一家摊主是位老爷爷的小吃摊。可不要小瞧这位老人，他不仅做梅干菜扣肉饼，还会做烤冷面。

烤冷面虽不是重庆本土小吃，但不乏在重庆夜市中常现，因为它物美价廉，在学生群体中总不缺拥护者。它的做法其实大同小异，区别在于配菜和酱料。配菜基本以洋葱、香菜为主，蘸料可根据顾客的喜好进行选择，调制香辣或糖醋味。

杨国福麻辣烫

说起杨国福麻辣烫，重庆人应该都不陌生，不光是因为口感极佳，还有实惠的价格——荤素一致。麻辣烫的汤底呈白色，据说是用大骨熬制而成，没有添加任何香精、色素等人工添加剂。

小编已按捺不住心中的期待，迫不及待进行了品尝，但心里有点失望，味道一般，唯一有些惊喜的就是店里的麻酱，麻酱偏白色，芝麻味浓郁却不腻，蘸着吃味道还可以。

冰镇柠檬水

酸酸甜甜的味道，清新淡雅的柠檬黄，是夏日必备饮品，解暑神器，也是夜市夏夜的最佳搭配，逛夜市的时候来一杯冰镇柠檬水简直不要太爽，而且一杯柠檬水只要4块钱，作为学生党也完全负担得起。

有流连于此的学生表示：“好吃又便宜、花样又多的美食街！我只服回龙湾！”的确，依托于学府大道周围学校和小区的回龙湾美食街，不管是从种类还是从数量上来说，在重庆各大美食街里绝对是排得上号，所以吃货们千万不要错过。

文/实习生 熊金凤 冉倩