新华社南宁7月26日电 题：南国的“田野牧歌”

新华社记者刘伟、覃星星、农冠斌

走在广西南宁市青秀区刘圩镇谭村的山坡上，随处可见一人多高的牧草在风中摇曳。牧草并非南方常见的作物品种，但它却在这里扎下了根，并成为当地现代特色农业的重要一环。

穿过一片片牧草地，记者来到这个名为“田野牧歌”的肉牛产业示范区。在一座座现代化牛舍里，多个品种的牛悠闲自在，每头牛的耳朵都佩戴耳标，上有一串数字作为牛的编号。由于牛粪经过环保处理，整个牛舍没有难闻的臭味，反而散发出牧草的清新气息。

针对缺少优质种牛的情况，示范区与广西大学、广西农科院等一起培育出了本地优良品种——“岭南牛”。依托肉牛种源优势，示范区把当地牧草、甘蔗尾叶等转为养牛饲料，同时经处理过的牛粪又可当作有机肥用于果园、牧草等种植，实现了“种养循环”。目前示范区年产秸秆饲料8万余吨、有机肥3万余吨。

谭村党支部书记谭启盛说，肉牛养殖改变了当地农民焚烧秸秆的习惯。稻草、甘蔗尾叶、花生藤、木薯秆等以前不是被丢弃就是焚烧处理，现在都有了用处，如甘蔗尾叶是180元/吨，玉米秆是350元/吨，废物变为宝。

据刘圩镇党委书记贺明球介绍，目前示范区已流转土地超过5000亩，建有标准化牛舍18栋，存栏种牛2900余头，年育肥出栏优质肉牛6000头。2017年，田野牧歌肉牛产业示范区被评为“国家肉牛养殖标准化示范区”，同年获评自治区四星级现代特色农业核心示范区。

广西四野牧业公司是田野牧歌示范区的龙头企业。这家公司的董事长伍关宗介绍，经过杂交的肉牛不仅品质好，产肉率也比本地传统的牛提高约17%，市场主要在珠三角的城市西餐厅。

“以前农闲时常有人聚在村里小卖部打牌赌博，现在不一样了，小卖部成了信息中心，大家聚在一起交流信息。”谭启盛说，家门口有了致富机会，许多在外务工的年轻人都回来了。他们有的当焊工、有的开挖掘机、有的跑运输，高峰期有100多人到示范区工作。如今，附近村民每年可获得劳务收入六七百万元，不少村民还购买了小汽车。

贺明球告诉记者，刘圩镇贫困户约占整个青秀区的半数。为积极推进脱贫攻坚，肉牛产业示范区的肉牛养殖基地除谭村外，还覆盖了那度、那床等2个贫困村。贫困户不仅能享受土地流转租金、无偿认养肉牛分红等“福利”，还能到养殖基地务工挣工资。

有了示范区带动，去年当地一些贫困户人均年收入达到1万多元。那床村贫困户黄爱林说，她家每年能得到入股分红4000元，加上认养了3头牛，每年也有4000元的收入。平时在基地割草，每天也有80元收入，生活逐渐好起来。

记者采访了解到，肉牛产业示范区实现了群众受益、企业发展、增加就业等多赢。下一步，当地将打造肉牛产业完整产业链，发展农牧休闲旅游文化，同时注重从农民中培养善于标准化养殖的带头人，带领村民共同致富。