8月13日晚上，家住湖州德清农村的赵师傅（化名）一家吃了一碗红烧肉。可这红烧肉，尝在口里，味道有些苦。谁曾想，肉有点苦，竟然是因为错将百草枯当酱油。

8月14日凌晨，吃了红烧肉的赵师傅一家三口被紧急送往浙江省人民医院抢救。赵师傅19岁的儿子因为打工下班晚还没吃饭，才躲过一劫。

百草枯放在柜子里近三年

老人误以为是酱油做了红烧肉

昨天，钱报记者赶到省人民医院。赵师傅和妻子两人已经转入血液净化中心接受治疗。赵师傅父亲老赵，还躺在急诊中心抢救室里。

19岁的小赵，陪着爷爷赵大伯沉默不语。家里的大人全都倒下了，今年即将上大学的他对这突来的灾祸手足无措。听到钱报记者和孙子说话，赵大伯睁开了右眼——大伯左眼有眼疾，但意识还算清晰。

赵大伯说，儿子之前养过鸡，买了百草枯除草。2015年鸡棚拆了，百草枯被带回了家。赵大伯看到这个小瓶子混在鸡精、盐等调料瓶中，就误以为也是调料。大伯还清晰地记得这个百草枯瓶子的样子，“我以为这是一个饮料瓶，上面有两个小孩图案，还有一团火。”

百草枯在厨房的柜子里放了快3年。前晚，瓶子被赵大伯翻了出来。赵大伯说：“我在烧红烧肉，发现酱油用完了。柜子里这个瓶子液体也是棕色的。放之前，我还稍微尝了一点，不咸不淡，有点像醋。我觉得醋也没关系，就放了。”

再度回忆起来，赵大伯很是后悔，“哎，我这个脑子真的老了，尝一点不咸么，应该看看说明书，我也是识字的呀！”

误食“百草枯”红烧肉后

一家三口连忙来杭州就医

加了百草枯、看上去颜色也淡过平时的红烧肉，就这样被端上了桌子。晚上8点，忙了一天的儿子赵师傅和妻子回家吃饭。赵师傅吃了约有5块，“肉不太香，稍微有点苦味，但不明显，也就没细问。”赵师傅回忆道。

这顿饭，赵大伯、赵师傅和赵师傅的妻子，三个人都吃了红烧肉，而赵师傅的儿子小赵因为下班回家晚，并没有吃。

小赵到家已是晚上9点，还没吃饭，他就想去烧点吃的，结果发现一瓶百草枯赫然放在厨房灶台上。赵师傅紧张起来，一家三口连夜包车去了省人民医院急诊室。

肾脏病科的医生告诉钱报记者：“三个人中，赵师傅的情况比较严重，尿液的颜色较深。现在三名患者都需要做血液灌流，把体内的毒素清除掉。另外，赵师傅还要做连续性血液净化治疗。之后病情的发展，还需要进一步复查。目前，赵师傅的肝肾功能都还好。”

摄入百草枯情况特殊

后期情况还需密切观察

浙江省人民医院急诊科副主任费敏是在13日晚上11点左右接诊的。检测发现赵师傅的尿样百草枯呈强阳性，妻子和赵大伯也呈阳性，“这意味着赵师傅体内的百草枯摄入量超过了致死量，妻子和他父亲体内也检测出有百草枯。”也就是说，赵师傅的情况最严重。

费敏告诉记者，他抢救过几百例百草枯中毒病人，赵师傅一家的情况最为特殊，因为他们摄入的百草枯是作为调料使用的，经过了高温烹饪，“赵师傅家那瓶百草枯，确实和常见的颜色不一样。一般的百草枯是墨绿色的，或者偏深蓝色，这瓶就是酱油色的，但倒出来，发现液体很粘稠，有刺鼻的味道。”

费敏说：“这案例在临床上也极为罕见——首先它不是直接口服的，我们无法清晰获知病人准确的百草枯摄入量；另外，经过高温烹饪后的百草枯的毒性会不会降低，我们也不清楚。”但毕竟百草枯是没有特效解毒剂的，“所以能做的抢救措施都在进行，积极做血液净化，CT观测病人肺部，监测体内血氧饱和度。”

“百草枯中毒病人症状明显表现出来，一般是24小时至72小时之间。现在这一家三口入院还未到24小时，所以症状表现均不明显。”费敏说。

被赵大伯错当成酱油的百草枯

误服百草枯后怎么办

百草枯直接口服5毫升就可能致死，且无特效药可解。尽管2016年7月1日百草枯水剂已被停止在国内销售和使用，但每月还是有百草枯中毒病人送来抢救。作为医生，费敏再次提醒：

误服百草枯后，要及早就医；如果有条件，可以立即喝泥浆水中和毒素；使用百草枯除草时，如感觉不适，应停止工作；如眼睛溅药，要立即翻开眼睑，用清水冲洗至少15分钟；皮肤接触后要立即脱掉污染衣物，用肥皂和清水彻底清洗；发生吸入，要立即将吸入者转移到空气新鲜处。碰到以上情形，须迅速携药瓶标签将误服者送医院急救。（记者 金洁珺 杨一凡 实习生 王静颖 郑舒婕 通讯员 宋黎胜）