巴渝和美乡村新图景丨烹饪“麻辣鲜香” 江津打造和美田园生活
编者按:
乡村和和美美,田野才会充满希望。
为筑牢现代化新重庆建设的乡村底色,1月5日,重庆召开市委农村工作会议暨重庆市学习运用“千万工程”经验加快建设巴渝和美乡村现场推进会。
除了找问题、鼓士气,更重要的目的,是通过集思广益,取长补短,用好用活“千万工程”经验,全面绘就新时代巴渝和美乡村新图景,打好乡村全面振兴主动仗,谱写中国式现代化重庆实践的乡村篇章和农业强国建设的重庆篇章。
在和美乡村建设过程中,重庆各地结合实际,从小的切口着力,探索出不少具有推广借鉴意义的经验和智慧。让我们聚焦“好点子”,找到“方法论”。
江津是一个“有滋有味”的地方。这里历来是重庆粮食大区、农产品主产地之一,有“中国花椒之乡”“中国柑橘之乡”的美誉。
近年来,江津区紧扣农业强区建设,在稳定提升粮食综合生产能力基础上,持续培优壮大优势特色产业。2023年,江津在全市第三季度巩固拓展脱贫攻坚成果、农业农村委系统赛马比拼中,均获得综合比拼榜第一名,农业总产值、规上农产品加工业产值等指标居全市前列。
一个个乡村,正在用匠心雕琢、串珠成链、织链成图,打造出“麻辣鲜香”和美乡村田园生活,吸引着四方游客前来观光游览,江津成为重庆市民节假日休闲度假的一个好去处。
因地制宜 打好乡村休闲牌
笔直的马路穿村而过,干净整洁;白墙黑瓦的小院坐落在青山绿水间,大地的芬芳弥漫在乡间小巷……走进先锋镇保坪村,眼前的景色可谓是移步换景。
前不久,农业农村部公布2023年中国美丽休闲乡村名单。全国256个村落入选,江津区先锋镇保坪村上榜。
江津区先锋镇保坪村位于美丽的鹤山坪,自然资源丰富,历史文化厚重。曾经盛产朝廷贡米,是全国有名的九叶青花椒原产地。
保坪村按照“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”二十字方针,依托蓝色精灵蓝莓园、雨仙农谷、鹤山坪农业公园等项目,大力推动农旅融合发展,打造了集观赏、采摘、垂钓体验、游玩、餐饮等多个功能于一体的生态体验圈。
在这里,稻田民宿是由乡村老屋旧宅改造而成的,有效推动了当地农旅融合发展,助力农民增收和乡村人居环境改善。
保坪村形成了山水田园、休闲养生、农耕体验,多主题、多元化、多类型的特色乡村旅游模式,每年都会吸引大量游客前来观光度假。以农耕为主题的儿童乐园,则成为亲子体验、教育研学的好去处。
“保坪村的打造,是按照细致入微的工匠精神进行雕琢的。我们把乡村的美,融入在生活的细致入微里,把田园风光、观光住宿、水果采摘融为一体,这里一年四季都是景。”先锋镇相关负责人介绍说,据统计,村民从乡村旅游业中,人均年增收近5000元。
近年来,江津区因地制宜,依托丰富的山水资源,大力打造乡村旅游品牌,不断完善旅游基础设施和配套服务设施,着力培育一批旅游精品目的地和精品线路,让乡村休闲旅游成为一道亮丽风景线。鹤山坪、太公山等入选全国乡村旅游精品线路,综合收入达74亿元,江津获评全国休闲农业重点县。
跨界融合 “融”出乡村新风景
在日前揭晓的“寻找巴渝乡村振兴榜样”评选活动中,位于江津区龙华镇燕坝村的鲁能美丽乡村获评“第三届重庆乡村振兴十大示范案例”。
走进江津鲁能美丽乡村,这里是藏在农业园区里的度假胜地。远山如黛、近水含烟,这里的每一帧都如同画卷。
乡间田野,如同水洗一般清新碧绿。一条条青石板铺就的小径蜿蜒纵横,连接起村子里的果园、菜地、绿草和水塘,形成了独具特色的前庭后院“微田园”。
“江津鲁能美丽乡村经过几年的打造,如今已基本成型。”当地相关负责人介绍道,目前园区内集合了田园休闲、乡村文化、马术俱乐部、亲子活动、研学基地、农俗体验等各种游玩体验板块。
在乡村振兴战略大背景下,重庆鲁能美丽乡村正在江津的乡村积极探索“农业强、农村美、农民富”的新发展模式,以乡村休闲旅游产业为抓手,为江津休闲旅游胜地打造提供动力。
“以样板示范促跨界融合,是江津区发展乡村休闲旅游的重要经验”,江津区农业园区相关负责人表示,作为重庆白酒酿造龙头企业的江小白,也在江津探索着一条别开生面的、“以酒生花”的乡村休闲美丽之路。
基于当地良好的高粱、油菜、青梅等产业优势,江小白在江津区永兴镇黄庄村建设“江小白·金色黄庄”,打造出农科乐园——大地乐园。
这里有农科荟萃、农耕故事、花趣乐园、童话森林四大主题场馆以及大地食堂,以丰富的农科技术、植物资源、农耕文化、非遗技艺,为孩子们带来妙趣横生的中小学研学课程,培养动手乐趣。
这里还规划了上万亩油菜花和高粱示范基地、上千亩青梅示范基地和水稻试验基地、蔬果采摘园等,每个成年人在这里也能找到自己的“童话世界”。多元的游玩生态,新式的田园生活场景,让人在畅游花海中,又能同时享受到美酒飘香、感受艺术熏陶。在这里种下自己的一片菜园,岂不美哉。
乡村旅游的火爆,也带动周边农村的发展。江小白在周边构建了“公司+集体+合作社+农户”的紧密型产业化联合体,预计带动农户2万户,实现人均增收3.5万元,有效促进产业增效、农民增收和村集体壮大,助力乡村振兴。
红色文化 魅力十足引客来
聂荣臻元帅故居坐落在重庆市江津区吴滩镇郎家村。
如何将红色文化“基因”发挥好?吴滩镇相关负责人表示,该镇近年来围绕打造好“一居、一村、一街”(聂荣臻故居、郎家村红色美丽乡村、吴滩老街)文化旅游名片,开发红色旅游、研学旅游、乡村田园体验游线路,吸引了更多游客走进吴滩。
江津区吴滩镇红色美丽村庄以“红色文化”为引擎,以“绿色生态”为依托,重点发展蔬菜、花椒、禽畜、水果、水产、蚕桑六大特色产业,并推进文旅融合、乡村振兴协同发展,高标准打造独具特色的幸福美丽村庄。
文化资源的挖掘和利用,使乡村旅游更具魅力和竞争力。作为国家4A级旅游景区,吴滩镇充分利用丰富的红色资源,同时将红色资源和乡村旅游融合发展,打造集红色教育、农耕文化、农业科普、亲子研学、旅游观光等于一体的红色教育体验景区,吸引了不少市内外游客慕名而来。
游客来到吴滩,除了能体验红色旅游,在特色蔬菜园里一年四季都能采摘瓜果,6月起可摘西瓜、葡萄、香瓜、哈密瓜,7月起可摘百香果、火龙果,11月起可摘柑橘。此外,全镇的各大葡萄园、西瓜园、火龙果园还将开展亲子游园采摘活动,让游客们的休闲之旅更温馨。
今日郎家村,已成为全国文明村镇、国家级红色美丽乡村、全国农村创业创新园区(基地)。聂帅家乡,正铺开一幅乡村美、产业旺、村民富的美丽画卷。
乡村振兴是建设农业强国的基础性工程,加快实现农业强、农村美、农民富,必须以高质量发展全面推进乡村振兴。据悉,江津区下一步将加快构建以粮油产业为基础、富硒产业为特色、花椒产业为优势、农产品加工为亮点、智慧农业为引领的现代农业产业体系,力争到2027年,粮食播种面积和产量分别稳定在145万亩、64万吨以上,富硒产业、花椒产业综合产值分别达到260亿元、100亿元,食品及农产品加工产值达到600亿元。
华龙网记者 李燊 岳芷亦/文
相关链接: