在重庆，要问哪些饮料耳熟能详，深受消费者欢迎，毫无疑问少不了重庆品正食品有限公司生产的宜简苏打水。若来重庆旅游，你会发现宜简苏打水遍布重庆各大超市、便利店和街边小店。

如今，宜简品牌系列产品在重庆包装水市场占比排名第三，宜简苏打水在重庆苏打水市场占比排名第一，市场份额约50%以上，在西南地区苏打水市场份额约35%以上。这意味着每售出10瓶苏打水便有3瓶是“品正造”。

据宜简品牌相关负责人介绍，公司精耕苏打水领域13年，专注细分市场。近年来，搭乘重庆加快推进实施消费品“三品”战略的快车，公司围绕“增品种、提品质、创品牌”，持续提升自身产品种类和质量，从健康生活的角度理念不断满足消费者多元、高品质新需求，打造卓越的品牌力。

去年夏天，宜简推出国内首个增添乳制品的气泡苏打水产品——轻乳泡泡·苏打汽水。这款有牛奶的气泡水，用优质牛乳为好味道“打底”，牛奶与乳酸菌发酵，形成自然的酸甜。

轻乳泡泡·苏打汽水的诞生，让宜简在国内苏打水赛道上完成了新的突破，而这背后，正是依托于其在面对消费者不断变化的多层次需求时，始终保持着的那股孜孜不倦的产品创新力。

例如在无气苏打水经典口味的基础上，自2020年来陆续推出白桃味、日向夏橘味、晴王葡萄味、柠檬味等无气苏打水，成为宜简最畅销的系列产品。“白桃味无气苏打水上市第一年销售额达2000多万元。丰富的口味让我们收到良好的市场反馈，同时也更坚定我们要为消费者带来更多健康好产品的决心。”宜简品牌相关负责人说。

此外，在去年得知国家卫健委正式批准由华熙生物申报的透明质酸钠成为合法的食品添加剂后，宜简大胆尝试功能成分嫁接饮料类目，第一时间研发水光饮·玻尿酸饮品，成为国内率先尝试口服玻尿酸饮品的企业之一；而今年，宜简则是推出了高性价比的果味水——果也！柠檬水、葡萄水和苹果水，添加真实果汁和蜂蜜，0脂0防腐剂，750ml仅售3元，让消费者实现饮料自由……

饮料企业格外注重市场需求研究的传统，是行业产品创新的重要支撑之一。截至目前，宜简从“口味+”“功能+”“品质+”等方面着手，已自主开发上市多个系列产品，涵盖多口味无气苏打水和含气苏打水系列、天然矿泉水系列、纯净水系列、功能性饮品系列、燕麦奶系列、果味水系列等等，以“大健康”为边界，不断拓展产品的可能性。

延长新产品生命周期，就要有让人眼前一亮的创新，需要依赖技术的进步。在这方面，宜简有自己“强实力”的技术中心和“有智慧”的智能工厂。

据了解，宜简技术中心面积600㎡。其中，研发、检测、分析仪器等设备共60余台，研发人员38人，具备较为完善的产品研发流程及技术创新体系。经验丰富的研发团队一方面与上游公司开展深度技术合作，驱动产品技术革新与原材料升级；另一方面搭建内外协同科技创新平台，与西南大学联合创办“重庆市博士后工作站”，成为璧山区科普基地，并入选2021年度重庆市认定企业技术中心，与外部专家、专业院校、企业、协会共同开展产学研项目，有效保证品牌在苏打水行业的技术先进性。

吹瓶、灌装、套标、装箱、入库……在15000㎡的生产车间，只见一瓶瓶饮料从瓶坯生产到产品装箱均由机器完成，已全部实现高效智能化。“为生产出品质优良的产品，我们引进德国克朗斯全进口自动化生产线，是国内第一家使用54000bph湿法无菌线的苏打水品牌，可实现年产能8010万箱，产值20.7亿元。”宜简品牌相关负责人介绍说，像这样投入巨大、技术一流的生产线，宜简拥有四条。

一个智能工厂，包含了无数创新细节，除了有生产效率的提升，也有节能环保的举措。例如智能工厂还高标准投建了污水处理站，确保生产废水的全部高效处理排放等等。

多年来，宜简对产品品质的苛求得到了消费者及社会各界的认可。2016年，宜简苏打水曾以重庆品正食品有限公司的名义进入重庆市重点采购目录。此外，重庆品正食品有限公司还先后获得创建国家食品安全示范城市“示范食品生产企业”称号、“安全生产标准化”三级企业认证。

“在饮料行业，消费者喜欢的就是好的。饮料可以拼内涵，也可以拼颜值。产品包装的创新与内容创新都是品牌铸造的关键要素。”宜简品牌相关负责人坦言，切入饮料市场并维持份额，立足长远发展需要重视品牌的创新。

去年，宜简与迪士尼联名推出迪士尼公主系列水光饮·玻尿酸饮品，选取了白雪公众、贝儿公主、茉莉公主等6个经典角色作为内容包装就为该产品赢得了不少消费者。这样的创新，不仅有助于开拓市场，而且有助于树立企业品牌形象。

作为重庆特色消费品品牌之一，宜简秉承“借力城市，让品牌走得更远”的理念，还将更多地方特色和文化注入产品，与城市互相借力，进一步提升企业产品知名度，让带有重庆城市文化符号的品牌更好地发展壮大。例如增加了区域定制版纯净水，将重庆特色文化和景点设计在瓶标上，让产品为城市发声；还有在线下重庆旅游景点的产品陈列和显现，除了增加外地游客接触和购买的便捷性，也让“到重庆喝重庆造”的纪念性理念深入人心等。

宜简品牌相关负责人表示，接下来，宜简将始终坚持以消费者为中心的理念，贯彻实施“三品”战略，以质量为基、创新为本、文化为魂，持续提升宜简品牌影响力和产品附加值，不断创新打造新锐精品，推动宜简迈步高质量发展快车道。

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文/戴莉芸

视频、图/宜简