开栏语：

为深入展示和挖掘长江诗词文化，助推长江国家文化公园建设，长江诗词文化传播项目已于近日正式启动，旨在保护和传承发扬诗词文化。

重庆华龙网集团、重庆文艺网、重庆市诗词学会联合推出长江诗词文化传播策划《非遗里的诗词》系列报道，展示非遗的独特魅力。

今天推出《南泉豌豆面传统制作技艺》。

诗词欣赏：

刮鼓社
元代/王哲
刮鼓社，这刮鼓食中拍。
且说豌豆出来后，却胜如大小麦。
便接著、五方颜色。
青红黄黑更兼白。
又同那五方标格。
蒸炒煮烧生吃。

赏析：

《刮鼓社》这首诗通过描述刮鼓的声音和食物的形象，表达了作者对丰盛美味的豌豆的赞美。诗中的刮鼓社可能是指一种乐器，其声音像是用手拍打的节奏，将人们引入了一个热闹的场景。

作者以豌豆为主题，将其与大麦相比，将其各种颜色的外观生动描绘出来。青色、红色、黄色、黑色和白色丰富多样，让人垂涎欲滴。豌豆的色彩也像是五彩斑斓的标志，给人以视觉上的享受。

诗的最后两句表达了豌豆的多种烹饪方法，包括蒸、炒、煮、烧和生吃。这些方法使豌豆的食用方式更加多样化，展示了它的美味和营养价值。

整首诗以简洁明快的语言描绘了豌豆的美好，通过对食物的描写，展现了作者对生活中小而美好事物的赞美之情。这首诗以其细腻的表达和生动的形象，带给读者一种愉悦和满足的感受。