“重庆地标菜”企业代表一行赴磁器口考察调研
10月26日,“重庆地标菜”专委会及部分地标菜企业代表应重庆市磁器口古镇管委会邀请,前往古镇就打造重庆首个“重庆地标菜”美食城(基地)进行了考察调研。
考察组一行参观了古镇步行街、古镇特色街、沙磁巷商业街,了解了磁器口古镇景区的整体发展、业态布局、商户经营状况等。磁器口古镇管委会相关负责人也详细介绍了磁器口古镇正在创建5A景区的背景情况,以及为了引进重庆地标菜入驻、打造磁器口重庆地标菜美食城(基地)所作的总体构想、运营思路、经营管理等情况。
随后,磁器口古镇管委会相关负责人与重庆地标菜专委会秘书长、地标菜部分企业代表、盖碗茶(重庆)企业管理咨询有限公司项目运营总监、企业互联网品牌“美颜”计划项目副总监一道进行了座谈交流。与会人员一致认为,重庆地标菜代表的是重庆各地域极具特色亮点的味蕾符号,把城市的风土人情以感性的味道呈现在大众面前,能给城市增添更为鲜活的烟火气和人情味。同时,千年磁器古镇如今正成为一座体现文旅高质量融合发展的“新磁场”,重庆地标菜的集聚将有利于培育新型消费,挖掘重庆特色文化、特色美食和特色旅游资源,推动消费产业联动发展。
盖碗茶公司项目运营负责人表示,近两年来,由于疫情的影响,整个旅游、餐饮行业都遭受到强烈重挫,同样也正是由于这样的大环境因素,才有了今天大家共聚一堂、共话发展的机会,这既是挑战更是机遇,重庆地标菜美食城(基地)成功落户磁器口古镇,必将成为疫情餐饮经济的“强心针”,助力餐饮经济强劲复苏。
磁器口古镇管委会相关负责人称,磁器口古镇管委会将全力配合重庆地标菜选址落户工作,为各地标菜企业营造优质的营商环境,全力做好保障服务工作,要种好梧桐树,喜迎金凤来!