华龙网-新重庆客户端讯（记者 李成 陶彦燕）今年6月1日是第24个世界牛奶日，伊利用一条特别的“牛奶丝路”，开启一场品质溯源之旅。

“健康”始终是全社会关注的焦点话题，实现人人共享健康也是联合国可持续发展目标的重要内涵。作为亚洲领先乳企，伊利正在建设一条让世界共享健康的“乳业丝路”。无论是奶源地的选择，还是在牧场养殖、创新研发、食品生产、终端零售环节上，伊利均走在世界前列。

据悉，“伊利即品质”始终是伊利践行的企业信条。去年，伊利将连续多年举办的“参观伊利”IP升级为“伊利品质体验月”，通过年轻化的沟通方式，为消费者近距离地呈现“如何为奶牛配置营养餐、如何挤奶、如何将牛奶运输到生产线灌装”的全流程。

今年“伊利品质体验月”，伊利则将品质溯源的视角扩展到全球。通过溯源全球产业布局，伊利将其奶源、研发、生产、资源互补、合作共赢等多个体现伊利品质的环节，呈现给消费者，并结合“丝绸之路”这一概念，讲好全球品质故事，吸引更多人走近伊利、了解伊利，共赴一场“环球品质寻踪”。

从中国故事 开启全球寻踪

伊利的故事始于牛奶，而中国人与牛奶的故事，也与丝绸之路息息相关。作为中国的龙头乳企，伊利以牛奶为媒，通过丝绸之路加强全球乳制品产业交流。

两千多年前，中国古人穿越草原沙漠，从伊犁进入中亚，开辟了连接亚欧非的陆上丝绸之路。共建“一带一路”倡议提出十年来，新时代的丝绸之路故事又在伊犁唱响。今年，伊利“环球品质寻踪”选择从伊犁开始，通过这条特别的“牛奶丝路”，拉开“伊利品质体验月”的序幕。

在伊利“牛奶丝路”的起点，摆放着一只正在倾倒出“牛奶”的巨型奶盒，奶盒流出的“牛奶”，好似一条绵延数里的丝路。走近细看，丝路上的中国水墨画勾勒出伊利的全球行踪，并向远方一路延伸。

今年“伊利品质体验月”的开启日——世界牛奶日，恰逢“六一”儿童节。伊利邀请当地孩子们前往伊利“牛奶丝路”活动现场，用画笔描绘“丝路”未来，还邀请新生代跨界艺术家朱敬一在每块“里程碑”上题字。

从里程碑 讲述伊利当代丝路故事

多年来，伊利不断拓展国际视野，在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业发达地区构建了一张覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干大网。消费者手中的一杯奶，见证着世界品质。

伊利在全球范围的探索与成果，也被刻画在这条“牛奶丝路”上。从伊利现代智慧健康谷到荷兰、新西兰、英国以及东南亚等国家和地区，布局全球的巨大跨度，彰显着伊利作为龙头乳业的地位。

伊利在国内多地建设奶源基地和现代化奶产业集群，用优秀品质服务消费者。以伊利现代智慧健康谷为例，这里拥有全球产能领先的液态奶基地、全球一流的智能化奶粉工厂，以及全球绿色智慧样板牧场。这里是伊利全球品质的集结地，也承载着品质发展的未来。

伊利除布局国内黄金奶源带外，早在2013年就锁定新西兰，在此建设大洋洲乳业、威士兰乳业，搭建横跨太平洋的“乳业桥梁”。有着良好生态环境的伊利新西兰牧场，让奶牛自然放牧、自由吃草。来自大洋洲生产基地的牛奶，每100mL的天然乳蛋白含量高达4.0g，无论营养还是品质，均领先国际标准。

伊利为将好奶源扎根中国，将生活在英吉利海峡娟姗岛、被称为“牛中贵族”的“宝牛”——纯正娟姗牛种引进内蒙古锡林郭勒盟自然保护区。娟姗牛种产出的牛奶的乳脂、乳蛋白含量均高于普通奶牛，优质乳蛋白含量达3.5%以上。

凭借多年深耕，伊利在全球多个国家和地区进行了优质奶源布局，但好奶源只是品质的第一步。随着消费者对于产品的多元化需求日益强烈，伊利大胆寻求全球智囊，携手欧洲生命科学领域的顶尖学府——瓦赫宁根大学，与欧洲“食品谷”15000多名研发人员一起，共同打造的一个背靠荷兰、面向欧洲的研发实体——伊利欧洲创新中心。该中心是中国乳业中高规格的海外研发中心，其聚焦奶牛养殖、乳品研发和食品安全三大重点领域。怎么养奶牛更有助于产好奶？怎样让牛奶更好味？怎样让乳糖不耐者安心喝牛奶？该中心致力于这些研究，这既切合当代消费者实际需求，又促进了全球乳业向良性竞争。

同时，伊利已在中国、荷兰、新西兰、日本、印尼等国家和地区建立了15个创新中心，旨在打造全球智慧链，构建“产学研用”为一体的创新生态，推动全球乳业创新趋势。

据了解，伊利在探索奶源的道路中，也同样为当地产业发展带来全新的“思路”，将取自于全球的好品质，回馈于全球消费者，不断完善全球市场体系。

在发现了东南亚国家巨大的冷饮市场潜力后，伊利在东南亚成立绿色智造中心，不仅为热带地区人民带去清凉冷饮，而且助力当地产业链实现可持续发展。目前，伊利旗下产品已在全球60多个国家和地区上市。安慕希、Joyday冰淇淋、Cremo冰淇淋等产品在海外的市场份额不断增大。

据悉，2013年，共建“一带一路”倡议正式提出，以伊利集团为代表的中国乳品企业纷纷拓展产业版图，在为国内外市场提供了优质乳产品的同时，也促进了沿线地区的经济发展。目前，伊利在全球拥有15个研发创新中心、75个生产基地，产品销往60多个国家和地区。而伊利的全球合作伙伴则有2000多家，遍及六大洲，分布在39个国家。