记者 苏畅

10月19日，丰都县树人镇大石板村。

在一处平坝上，矗立着一栋7层高的楼房。这栋楼房不是住宅民居，也不是乡村旅馆，而是一座种猪场。

这是重庆农投肉食品有限公司在重庆的首个楼房养猪项目，该猪场建筑面积仅为15亩，饲养人员只有20来人，却养殖了3000头母猪。

“‘二师兄’住楼房，既省地又省力。”重庆农投肉食品有限公司副总经理陈华云说，与同规模的平房种猪场相比，该种猪场用地面积节约80%，饲养人效提升2倍以上。

目前，重庆农投肉食品有限公司已在丰都树人镇、龙孔镇以及合川双槐镇建设了楼房种猪场，去年三个猪场的综合产值达到9000万元。

土地利用率高

1亩地可养殖330多头猪

重庆多山，在很大程度上限制了生猪规模化养殖。

早在2018年，重庆农投肉食品有限公司就准备在重庆选址建设一座养殖规模为5000头的平房式猪场，但受限于重庆地形地貌，以及基本农田保护、林地保护和生猪防疫等要求，选址工作进展缓慢。

“平房式猪场需要占用大量土地。”陈华云介绍，规模为5000头的平房式猪场建设面积至少需要80亩土地，公司在合川、永川、荣昌、彭水等区县选址，都没有找到合适的场地。

当时，全国有一些生猪养殖企业已在试水楼房养猪项目，通过让生猪“上楼”，缩小猪场面积，提升养殖集约化水平。而在重庆，还没有企业采取这一方式。

2019年6月，重庆农投肉食品有限公司开始谋划楼房式养猪，经过近一年时间的反复研判，最终确定在丰都率先推行。2020年4月，重庆农投肉食品有限公司首个楼房养猪项目主体工程在丰都树人镇开工建设，2021年9月竣工，两个月后引进种猪正式投入生产运行。

该项目中的种猪大楼占地面积仅为15亩，满产状态下可养殖5000头母猪，算下来，1亩土地能养殖330多头猪。而传统的平房式猪场，1亩地只能养殖60多头猪。相比之下，楼房养猪能节约80%以上的土地。

“由于楼房养猪占地面积小，在猪场的选址上我们有了更多的选择。”陈华云介绍，随后，在丰都龙孔镇、合川双槐镇的楼房种猪场项目陆续启动。

智能化程度高

3000头猪只需25人饲养管理

今年，树人镇种猪场的养殖规模已达到3000头。如此规模的猪群，是否需要大量的饲养人员来管理？

“不用，我们的猪场员工总共才25人。”丰都树人镇种猪场场长许晓红说，猪场内人均饲养能力在200头以上，25人完全足够。

许晓红的底气，源于猪场内应用的众多智能系统。猪群的“吃喝拉撒”，均实现了智能化管理。

早上8点，许晓红与员工开始检查饲料槽的清洁情况，确定槽内没有杂物后，便为猪群投放饲料。

“如果是传统的养殖方式，我们需要一头接着一头投喂，效率太低。”许晓红说，在养殖大楼内，这一过程并不依靠人工操作，而是自动精准喂食系统和自动饮水系统在后台“指挥”。

在这些系统的精准引导下，定量的饲料和饮水会通过自动料线和管道送到饲料槽，而猪群产生的粪便，也有自动清粪系统打扫清理。

猪群在“吃饱喝足”之余，还有“私人医生”智能生产管理系统为其远程“号脉”。管理人员通过该系统可远程查看猪群的活动行为、生长情况、吃料量等相关信息，判断种猪是否健康。

同时，智能生产管理系统还可监测猪场内的温度、湿度等环境数据，若环境数据出现偏差，智能环控系统将自动调整室内温度，使猪舍内始终保持16—24℃的舒适温度。

“我们还为每头母猪备有‘身份证’。”许晓红说，母猪的限位栏前放置有二维码，员工会将它们的各类行为数据通过二维码录入系统，生成行为数据曲线，以此判断母猪的健康状况，并选择相应的母猪进入配种、产仔等环节。

“目前，我们在丰都树人镇、龙孔镇以及合川双槐镇的三座楼房种猪场都配置了这些智能化设备，人效能提升2倍以上。”陈华云说，各猪场的饲养管理人员均在30人以内，如果换成传统养殖模式，至少需要70人。

经济效益高

亩产值在500万元以上

去年，重庆农投肉食品有限公司的三个楼房种猪场综合产值达到9000万元。值得注意的是，三个猪场均未达到满产状态，尤其是龙孔、双槐两个猪场刚投产，为何能产生如此高的收益？

“这正是楼房式养猪带来的‘亩均效益’。”陈华云说，以树人镇种猪场为例，去年该猪场养殖规模虽然在2000头左右，但其亩产值却突破了500万元。

陈华云为记者算了一笔账：树人镇种猪场的种猪大楼占地面积为15亩，平均每亩地养殖了130多头母猪；每头母猪平均年产仔猪26只，每只仔猪的综合产值在1500—2000元，即便按照1500元/只的标准计算，种猪大楼一亩土地的产值也能超过507万元。

这只是该猪场“亩均账”中的一笔。饲养人效的提升还节省了人工成本：按照5000元/人的平均工资计算，如果是传统的平房式种猪场，员工人数至少需要70人，每年猪场需支付420万元的工资；而树人镇种猪场的员工人数25人，每年的工资支出仅150万元，算下来节省了270万元。

“亩均账”的背后，还有一笔“安全账”。

种猪大楼占地面积小，这意味着与外界的接触面更小，外界病毒几乎没有机会通过山洪、地下水等“渗入”猪舍。

而在大楼内部，每层楼均单独设置有办公区、消毒沐浴区以及妊娠舍、哺乳舍、种猪舍等生产区。通过分层分区的布局管理，即便在养殖过程中发生应急情况，员工也能在第一时间对患病猪群进行分区隔离。

因此，楼房式养猪能减少种猪疫病的发生，最大程度避免了因疫病带来的损失，确保了产出效益。

“我们计划在明年让三个猪场达到满产状态。”陈华云说。

在树人镇种猪场的不远处，记者看见另外一栋种猪大楼的地基已打好。陈华云介绍，公司计划在丰都新建2个楼房种猪场，争取让楼房式养猪产出更高的效益。