记者1月30日从重庆盒马获悉，将从1月30日开始至2月17日期间，在全国二十多个城市350多家盒马鲜生和上海奥莱店冻结了20种蔬菜的价格，保证价格不上涨，其中不乏低至0.99元的民生蔬菜。

九毛九一包的菜心、二块五一包的瓢儿白、三块九毛一盒的儿菜仔，记者在重庆盒马爱融荟店看到，价格公示表上都是市民一日三餐的当家菜。

“蔬菜保价行动覆盖整个春节，当市场行情上涨时，我们保证价格不涨，而当市场行情下降时，我们也会随时调低对应商品价格”，蔬菜档口的员工告诉记者，顾客也可以在盒马APP搜索“不涨价”，进入“蔬菜不涨价”页面下单购买。

“当家菜”在节日期间“当好家”，背后是长年的基地建设，目前盒马已在全国各大蔬菜产区，以基地直采、盒马村的合作形式，打造从田间到餐桌的垂直供应链体系。

重庆璧山儿菜是地理标志农产品，今年，盒马与重庆永丰蔬菜种植专业合作社，提前签订订单，包下上千亩儿菜基地，供应重庆的十几家盒马门店。此外，盒马还对儿菜进行了精细化加工，只保留“儿仔”，进一步提升儿菜的口感。

除了本地蔬菜，在四川峨眉山、眉山、米易等地，盒马还分别布局了大量蔬菜基地，白萝卜、红番茄可随时调配重庆。

在云南楚雄、昆明，保山等10多个有机菜盒马村，每天有20万斤有机菜源源不断供给到全国各地的盒马门店。

为了保障货源稳定，盒马还利用自身的仓网供应系统，在全国建设了产地仓、销地仓，储备安全库存，最大程度上让消费者买得到、买得好。

据了解，2024年立春的时间在2023年腊月二十五，属于“早立春”，加上去年秋冬季整体偏暖，蔬菜产能提升，各类时令春菜的上市时间也比往年提前了十几天。目前，香椿、蚕豆、春笋、芦笋等头茬春菜已经在盒马上市。

春节临近，各方都在加紧部署节日市场保供稳价促消费。业内人士表示，生鲜零售平台通过大量的前置基地建设，让农业生产者能够提前安排生产计划，减少集中人力投入、产销信息不对称导致的损失，也有了更稳定的收入。另一方面，平台供给稳定、满足市民需求，也更有力保障春节市场运行，推动消费升温和整个行业供给的转型升级。

据了解，盒马在重庆布局14家鲜生和盒马mini 店。