华龙网讯（通讯员 李良）4月26日，美团外卖在北京、上海、深圳、长沙、天津、重庆等30个城市正式发布2024外卖“必点榜”，共计来自3391个品牌的一万多家品质餐厅入选。消费者打开美团或美团外卖App搜索“必点榜”，即可看到所在城市的完整榜单。

作为基于用户真实评价的外卖美食榜单，美团外卖必点榜秉承“发现身边的好味道”初心，坚持公正评选，甄选出深受本地人喜爱的外卖餐饮品牌。在上榜餐厅中，既有各个城市的线下“排队王”，也有万中选一的“黑珍珠”餐厅，从地方特色菜、异国料理、咖啡甜品到烤串精酿，帮助消费者发现身边的美味，满足不同场景下对品质外卖的多样化追求。

据美团外卖“必点榜”相关负责人介绍，异地旅游、出差正成为新的外卖点餐场景。调研显示，消费者在异地点餐时更看重本地特色，对本地榜单有一定需求。考虑到“五一”消费者出行时会有异地点单需求，今年，美团外卖“必点榜”选择在“五一”黄金周前发布，希望能为旅途中的消费者轻松发现当地美食提供帮助。

此外，今年发布的美团外卖“必点榜”呈现出更加多元化的美食选择，除正餐餐厅外，甜品、饮品、点心等日常小吃也在其中，为消费者提供丰富选择。

为更好满足“五一”小长假期间消费者就餐需求，美团外卖将在4月29日至5月5日推出“必点榜”“五一”专题活动，消费者浏览榜单即有机会领取最高20元大额体验券，消费满188元有机会获得必点榜周边礼品，数量有限，先到先得。消费者也可直接在美团App或美团外卖App搜索“五一必点”直接参与活动。

异地点餐需求升温

据统计，2023年跨城出行人次超过100亿次，平均每人跨城出游7次。其中，“五一”出游人次达2.74亿，今年有望继续攀升。随着跨城出行的增加，人们对于异地点餐的需求也逐渐升温。各社交平台多数用户发帖表明“住酒店点外卖”已成为当代年轻人的新式旅游方式之一。调研显示，无论是出差还是出游，消费者在异地点餐时更希望通过本地特色榜单，了解更多本地人爱吃的特色菜。

美团外卖数据显示，去年“十一”小长假期间，“必点榜”页面的访问、交易均相比节前有显著增长，榜单浏览者中有三成为异地用户。此外，异地用户的人均榜单浏览时长高于本地用户约10%，这意味着“必点榜”榜单，正在成为越来越多用户的外卖异地决策工具。

“每次出差时间紧张，又想尝尝当地特色，好几次都是直接在酒店打开‘必点榜’点餐。今年‘五一’我也准备出去玩几天，选择美食离不开‘必点榜’。”李女士说。

重庆榜单中多为火锅店

从上榜品类看，今年发布的“必点榜”可谓百花齐放。中式正餐依旧占据主导地位，占比达59%，中式正餐又以川菜、湘菜和粤菜最受消费者欢迎。其中，鲜辣的川菜已成功“出川”，成为榜单中16城的“top3菜系”。以上海、杭州为代表的“甜口”派和以广州、东莞为代表的“鲜口”派的消费者也爱上川菜。近年来，在北京、上海等地引发关注的川菜品牌“椒爱水煮鱼”入选该榜单。

从今年“必点榜”展示的内容也不难看出，咖啡文化正在多座城市中蓬勃发展。西安、杭州、南京，都蕴含着很深的咖啡文化。“必点榜”中，咖啡登上17座城市的“top3菜系”。如今，咖啡已经不再局限于特定地区或人群，逐渐成为现代都市生活中的一部分。此次上榜的有去年就登上榜单的品质代表LAVAZZA拉瓦萨咖啡，也有新晋入选的In Tree Coffee樹里咖啡。

除正餐、咖啡外，本次榜单还收录了不少点心、小吃店，满足更多消费者“小吃小喝”需求。新上榜的点心店“有间质果”经理郑洋认为：“上榜美团外卖必点榜，一方面体现了平台对品牌的认可，另一方面，上榜‘必点榜’对品牌而言也是责任，我们将积极配合，在线上线下做好门店服务，让消费者有更好的就餐体验。”

在重庆榜单中，火锅的上榜品牌最多，重庆成为“最爱吃火锅的城市”。重庆的火锅店遍布全市，有街边小店，也有高档餐厅。李富贵滑肉火锅、谭英雄鱼头火锅、和记山城美蛙鱼府等，各有特色。食客们可以线上进店用餐，也可以点外卖品尝火锅。

上榜为商家吸引更多新客

帮助用户决策的同时，“必吃榜”榜单也为商家带来更多新客和销售增长。数据显示，自去年发榜后，上榜商家线上曝光量平均增长30%，交易用户数增长16%，交易新用户数增长22%。

去年上榜的佬麻雀餐厅曝光量增加明显。“外卖渠道上榜‘必点榜’后，我们的曝光量上涨了3成。线上门店外显展示配合‘必点榜’进行了升级，外卖包装上也结合‘必点榜’做了体验升级。很多外卖顾客还来线下店铺进行消费，实现了从线上到线下的转化，让我们店铺‘线上+线下’双主场都获得了很好的销量”。佬麻雀餐饮集团负责人蒋玲说，“上榜‘必点榜’对外卖新客的选择有重要的引导作用，我们的新用户数量在上榜后有了明显增长，远超同区域同品类其他餐厅。”

连续上榜的LAVAZZA拉瓦萨咖啡负责人也有同感：“自去年9月发榜以来，订单量有明显增长。上榜于LAVAZZA拉瓦萨咖啡品牌而言，不仅带来了流量和曝光，而且带来了订单量的增长。希望新的一年，品牌能和美团外卖‘必点榜’一起，打造更加优质的意式咖啡。”