着唐装、行唐礼、品美食 重庆这家餐饮店打造沉浸式盛唐美食体验
华龙网-新重庆客户端讯(黄文静) 在这里,食客可以穿唐装吃饭;在这里,食客可以看唐宫歌舞;在这里,服务员着唐装、行唐礼……近日,一家以盛唐文化为主题餐饮的唐庄·中国味在渝北区鹿山村开业。该店通过挖掘整理盛唐时期餐饮文化特色,为食客打造沉浸式盛唐美食体验。
据介绍,店内菜品以“川、鲁、粤、苏、淮扬”菜系特色为主,融合东方菜系的经典;同时将宫宴的“礼、仪、精、美,酒、宴、悦、享”融合到服务当中;而在就餐形式上,则设置了唐代固有的几案和长方形高桌,选用具有时代特色的各种餐具,令每一道菜品更有唐代的文化典故。
此外,门店在整体装修上给人清爽明亮、落落大方的感觉。店里的壁画、灯笼、唐装,无不尽显唐朝文化。整个店内过道、包房、大厅、楼梯间,一幅幅盛世唐朝壁画,身着唐装的服务员穿梭往返各尽所能,食客坐于其间品美食,恍惚间真有穿越盛世唐朝之错觉。
开业当天,重庆四川巴中商会会长、渝北区餐饮酒店业协会会长、重庆民稼餐饮管理有限公司董事长王晓明表示,唐庄·中国味将用心缔造好品质、乐享中华餐饮文化盛宴,传承创新中华餐饮、聚力弘扬中国文化,让世界爱上中国味。
图/唐庄·中国味