说着就会流口水的重庆冒菜 来看看你吃过几家呢
天下食材皆可“冒”之,用各种调料配出的汤汁去烫熟菜,就成了这麻辣鲜香的冒菜,今天小编就带你去吃吃,重庆那些好评如潮的冒菜。
情侣麻辣烫
一家好吃又实惠的小店,开在重庆大学附近的巷子里,一到晚上生意特别好。
味道独一无二,汤料是骨头熬制的,还有火锅底料的鲜香麻辣,和其他的冒菜有很大差别,让人欲罢不能。推车上摆满的荤素串串品种丰富,大多数都是一元一串的价格,相当实惠。
80冒菜
位于重庆医科大学里面民乐村的居民楼下,地方不大,环境一般,但是平时生意很好,老板也热情。
它家荤菜是称斤数,素菜分3块和5块两种,依照个人爱好选择,口味种类很多,香辣、麻辣、火锅味都有。
神仙冒
它家开在近重庆大学A区中门附近,属于小麻辣烫店铺,环境不错,店内装饰比较新颖,色彩鲜艳。
它家的冒菜是自助选菜,从选菜到上菜,全程用不了多长时间,味道不错,推荐牛肉、鸡翅、方竹笋。
胖子小吃
一家朋友推荐多次的冒菜店,开在炫地旁边的地下通道里,看着很不起眼,但是每到饭点都排着长队。
它家用油和食材挺干净的,吃了不会不舒服,还可以煮毛血旺和荤豆花,分量足,价格实惠,人均15元就能吃得很饱。
三顾冒菜
一家遍布重庆的冒菜馆子,生意不错,味道不差。
三顾冒菜最特别的在于它的汤底,麻不刺喉、辣不上火,有点像加热版钵钵鸡,煮得偏软,分量足,佐料好吃,值得推荐。
每味每客
一家连锁冒菜,遍布主城各地,属于半自助模式,荤素菜自己拿了称斤数。
它家除了红汤,还有较清淡的酸菜和番茄味,因为翻台快,所以菜品比较新鲜,种类繁多,红汤油多,味道偏麻。
麻辣传奇冒菜
它家在一个不起眼的巷子里,不过环境整洁,饭点的时候人多打挤。
常见的种类它家都有,冒菜整体味道偏辣,偏重口。小编推荐酥肉,好吃又不怎么占重量。相比其他荤、素一个价,它家素菜价更低,价格算下来更实惠。
佈麻佈辣精品冒菜
模式跟每味每客一样,生意也十分火爆。
味道如店名,不麻不辣的,比较温和,菜品新鲜,价格便宜,缺点是菜品种类不够丰富,但整体来说还不错。
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(华龙网综合,图片来源于东方IC)