除了美景，美食也是一座城市的名片。较之高档餐厅，街头美食反而成了游客的最爱，不仅地道，味道也好，夏天来了，该好好犒赏一下自己了。

广东 顺德

“食在广东，厨出凤城”，凤城指的就是顺德，顺德凝聚了几乎全部广东的美食精华。

在顺德有句话，全民皆厨，即使是路边的一碗牛杂面，也都让人回味无穷。来顺德，不需要做太多攻略，尽情享受美食带给你舌尖上的冲击就好。

现在很多广式早茶为了方便，都已经舍去了推车的形式，但在顺德还保留着这一传统，让你感受到最原汁原味的广式早茶。

顺德是有名的“鱼米之乡”，鱼对顺德人来说，不仅是裹腹的美物，更有浓浓的情结。

湖北 武汉

武汉的小龙虾全国都知道，不仅肉质丰富，口感Q弹，还有多种味道供你选择，不管是清蒸的油焖的，川味的还是蒜香的，只要你开口，没有做不出来的。

热干面、豆皮、煎包、蛋酒……在武汉可以说是应有尽有。

四川 乐山

说起四川很多人都会想起成都，但在四川如果说美味第一的话，当地人可能更愿意把票投给乐山。

知名的钵钵鸡就是从乐山这里流传出去的，钵钵鸡一般分为两个味道，麻辣和藤椒。麻辣的红油裹上芝麻，诱人无比。藤椒味在辣的基础上又增添了麻香，一口下去，麻爽无比。

乐山的麻辣烫和其他地方相比，味道清淡很多，都是牛油熬制，配上秘制的蘸碟，美味难以言说。

在乐山这座市井的城市里，最不缺的就是接地气的苍蝇小馆、路边美食摊，它们虽没有精美的装修，没有宽阔的场地，但就是这些拥挤的小店，撑起了整个城市的美味。

广西 柳州

说起柳州必然会想起螺蛳粉，虽然大家对它褒贬不一，但依然不能阻挡大家对它的热爱。

软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，吃上一口简直让人终身难忘。

当然，除了螺蛳粉，还有鸭脚、螺蛳蛋、沙锅粉、粉铰、酸、沙堆……柳州人喜好美食，口味重，偏辛辣，且擅长吸收各种外来风味，形成自己别具一格的饮食文化。

柳州的大排档、小吃摊很多，往往看名字就知道是什么，随你喜好，瞅准那家人多热闹的店进去，准没错。

广东 湛江

一只生蚝撼动整个湛江，湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香清甜且价格便宜。

除了中国最好吃的海鲜外，湛江还有很多被忽略的美食。

湛江沙虫

沙虫菜谱多种多样，有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲、沙虫瓜菜混炒等，不论沙虫单独煲、煮、蒸或配瓜菜、葱、蒜炒，都味道鲜甜、酥香可口。

牛杂煲

将牛杂反复清洗后进行腌制，然后文火焖煮至九成熟，一次清洗后放茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆寇等调料、酱汁焖熟，一打开盖子，香味扑鼻。

浙江 台州

近年来台州成了著名的旅游胜地，除了当地的美景外，台州的美食也吸引了一大波游客。而且浙江四分之一的水果都来自台州，这里物产丰富，十里八乡有不同的味道。

蛋清羊尾、青团、冬至圆、炊圆、擂圆、豆腐圆、蕃薯粉圆、萝卜圆，肉灌蛋麦饼、菜干饼……美味数不胜数。

贵州 贵阳

虽然贵州不像四川和广东那样出名，但是黔地的美食绝对不能忽略！而贵阳就是黔地美食的大合集。

“三日不吃酸，走路打蹿蹿”，酸和辣可以说是贵阳美食的重要组成部分。酸汤鱼就是贵州著名的火锅菜品，贵阳人特别爱吃，将新鲜的鱼放入番茄熬出的酸汤中，酸辣十足，完全可以和四川火锅相媲美。

很多人都觉得只有在湖南才能吃到地道的粉，但贵州的花溪牛肉粉同样震撼你的味蕾。牛肉粉中黄牛的肉片加上酸泡菜香草等各种调料，配上牛骨熬制的高汤，就一个字：鲜！

都说这个世界上唯有爱和美食不能辜负，吃不仅是一种文化，对我们来说，更多的是一种内心的安慰。

（华龙网综合，图片来源于东方IC）