这些环境简陋却好吃的苍蝇馆子 看看你吃过哪些
小编整理了些重庆环境相对简陋,但接地气受欢迎的餐厅,请自动收藏然后去打卡吧!
老北京英元涮羊肉
这是讲“季节”的餐馆,冬天最为热闹,冬至更是排队排成一串,夏季就正好“错峰”了。
羊肉就不必特别说了,老板是河北人,涮羊肉是他们家祖传的手艺,推荐他家的小吃“麻将烧饼”。
大佛饭庄
五月底去的大佛饭庄,交通工具都换了三种才到。大环境可看桥看江看佛,小环境确实简陋。
虽然菜单就那么简单的一张,菜品的份量、味道、价格还是让人满意的,倾情推荐水煮肉片、鸡杂和番茄炒蛋。
火烧溪黄辣丁
冲着“重庆第一家六星级苍蝇馆子”这句话,就知道老板是个有趣的人。
黄辣丁都是现杀现煮,肉质细嫩。小锅大约有2斤,15条左右,加上配菜,两三个人完全吃得饱。点名赞扬他家的黑豆花,值得再加一份,好吃入味,在火锅里烫也不容易散开。
干海椒抄手
一般饭点还没到,店里的椅子就坐得差不多了。男女老少都有,间接也说明了口味适合大多数人。
对于嗜辣的人来说,这碗干海椒抄手就是命中注定要吃的。辣子、葱花儿、芝麻,再拌上红油,闻着香吃起更香。
黔江鸡杂
名字叫黔江鸡杂的太多,但这一家却很让人挂念。人均不到20,钱少份量却一点都不少。
鸡杂与辣椒、泡椒和葱姜蒜同炒,既去除了鸡杂的异味,还使里面的菜脆嫩鲜香,味道够,份量够,白菜、土豆、苕皮、魔芋等等配菜也有。
花市豌杂面
花市豌杂面的店名已经名声在外了,味道好总是要夸一夸的。
豌豆软糯绵沙,杂酱香浓稠密,佐料麻辣鲜香,均匀地附着在每一根面条上。坐在店门口把板凳当桌子的人们就是他家最好的活招牌,不少来重庆玩的外地朋友也专门去吃。
梯坎小酒馆
不注意看是真找不到这个招牌,或者说看这个招牌还以为已经关门歇业了。
小酒馆接地气不说,里面划拳喝酒的本地人,操着一口浓郁的重庆话,很爱这种气氛。很多人一味沉溺于剁椒猪蹄和洋芋儿排骨、番茄烧排骨、梅子酒微醺的状态下无法自拔。
李米线
李米线开店的年头可以说是很久了,重庆人对老馆子的热爱最初可能始于味道,在漫长的时间里又有了坚持和陪伴,最后终于情怀。
在李米线点得最多的当属泡椒系,尤其是泡椒猪肝。泡椒和米线经过高温融合造就了一碗酸香浓郁的米线汤汁。
不论外表,只谈味道和那份记忆,你私藏多年的美食店又有哪些呢?
(华龙网综合,图片来源于东方IC)