高考虽然结束 但校门口的这些小吃永不过期
高考结束,宣告了高中生活的彻底结束,有关青春的喜怒哀乐也将慢慢被反锁进回忆里,小时光渐渐蒙尘,但校门口那些小吃却永远不会过期,不管你回不回去,它们的滋味永远都刻印在你的味觉上。
油炸类
要说放学路上的拦路虎,油炸是当之无愧的扛把子,一放学就在校门口闻到的油炸香,总能花光身上所有零花钱。
炸里脊是二七的最爱,嫩嫩的里脊再裹上满满的海椒面,趁热一口下去,肉汁就嘭地溅出来,又鲜又香。
流行一时的炸牛奶,入口后牛奶在嘴里爆浆开来,爆浆出来的奶像是酸奶,比起微烫的外皮,奶浆有丝丝冰凉,配上外面的面包糠简直馋哭隔壁家的小孩!
麻辣串
麻辣串也就是钵钵鸡,跟热乎乎的油炸不同,麻辣串冰冰凉凉的,洒满了芝麻的红油是其中的关键。土豆、素黄喉、鸡爪、鹌鹑蛋是小编必点的,你们一般会点哪些呢?
烤肠
2元一根的台湾烤肠,肉的部分甜甜的,很有嚼劲,每次吃完都让人意犹未尽。
前几年国内又开始流行这种火山石烤肠,比原来的烤肠更大,肉粒的感觉也更明显。
锅巴洋芋、狼牙土豆
五块钱满满一大碗的锅巴洋芋,美味又饱腹,永远都吃不腻!
洋芋的表皮一定要炸得焦焦脆脆的,海椒面、花椒面、香菜、折耳根都要加足,口感外酥内软,狼牙土豆在口感上更偏爽脆,也坐稳了各个学校门口小吃榜单上的前几名。
冰粉凉虾西米露
夏日离不开的冰粉凉虾西米露,是小编在大热天还能好好读书的必需品。
红糖绝对是灵魂所在,小编觉得只要红糖味道好,连葡萄干、山楂片、花生碎都是可有可无的。
鸡汁锅魁
重庆版油煎锅盔,其实就是煎肉饼,里面填满了多汁的葱香味猪肉馅,与酥香的面皮相得益彰。
小编还记得小学每次早操结束的时候,同学们都会争先恐后地跑到校门口的铁门前,一边是齐刷刷拿着两块钱的小手,一边是拿着刚出锅锅盔的阿姨,将锅盔挨个发到孩子们手里。
山东杂粮煎饼
从中学吃到现在的山东杂粮煎饼,火遍全国,据说还走向全球,受到了外国人的追捧。
鸡蛋、火腿肠、生菜、葱末、脆饼是标配,小编喜欢在里面加一串里脊,一个下去,晚上回家吃不下饭总要被妈妈骂一顿。
烧烤
下了晚自习之后,在路边的烧烤摊来一串年糕、苕皮、豆腐干也是不错的选择。
苕皮、豆干一定要让老板串起,夹着满满的葱花和咸菜,面上再刷一层辣辣的海椒油,滋味很棒。
放学路上的每一种味道,都承包了我们太多的回忆,你最爱校门口的哪一款小吃呢?
(华龙网综合,图片来源于东方IC)