日常生活中，很多人都喜欢喝杯咖啡来提神醒脑，但是喝咖啡到底好不好？该怎么喝呢？今天，我们一起来聊一聊。

喝咖啡的好处

咖啡成分众多，包括多糖、单糖、脂质、甾醇、脂肪酸、蛋白质、游离氨基酸、维生素和矿物质等。正常人适度饮用咖啡可以降低某些疾病的风险。

1.咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用，所以可以提振精神、增进思考与记忆，恢复肌肉的疲劳。

2. 作用在心血管系统可提高心脏机能，使血管舒张，促进血液循环。

3. 对于肠胃系统它可以帮助消化与帮助脂肪的分解。

4.此外，有研究发现，咖啡因能维持大脑中多巴胺的水平，多巴胺是一种让脑细胞传递信息的神经系统传递物质。帕金森氏病与大脑中缺少多巴胺有关。

咖啡的潜在风险

咖啡的风险主要在于过量摄入咖啡因。大量摄入咖啡因会对人体造成伤害。

1.血压升高

对于平时不常喝咖啡的高血压患者来说，大量喝咖啡以后可能让血压骤然升高。

2.诱发骨质疏松

《中国原发性骨质疏松症诊疗指南（2017版）》提示，大量饮用咖啡会影响钙的吸收，会增加骨质疏松的风险。咖啡因会增加尿中钙质的排泄及促进小肠中钙质的分泌，且作用是和咖啡因的摄取量成正比，因此长期大剂量饮用咖啡会增加骨质疏松的风险。

3.影响胎儿安全

研究显示，一般孕妇每日摄入≤200mg咖啡因不会引起胎儿的安全隐患。但是咖啡因摄入每天增加150mg，流产的风险增加19%；咖啡摄入每天增加2杯，流产的风险增加8%。

如何科学喝咖啡

咖啡可适量饮用，建议不同人群根据自身情况，合理掌握饮用频次和饮用量。

1.孕妇及母乳喂养的妈妈：不建议孕妇和母乳喂养的妈妈饮用咖啡，如果饮用，不应超过300ml（2杯），即不超过200mg咖啡因。

2.儿童、青少年：建议不喝咖啡及其他含咖啡因的饮料，以免影响身体正常发育。

3.高血压人群：尽量不喝咖啡，如果非要喝，不要一早起床就喝咖啡，避免血压快速升高。

4.对有骨质疏松风险的中老年朋友：要少喝咖啡。

5.胃溃疡、胃食管反流、心律失常、睡眠障碍的人：不适宜喝咖啡。

6.要注意咖啡与药物的反应。很多药物的代谢会跟咖啡因的代谢互相影响。这种影响有的是增加咖啡因的作用(当然包括副作用),有的是增加药物的效果,有的是降低药物的效果。药物的剂量是按照正常使用的效果来设计的，不管是增强还是减弱，都会影响治疗。所以,最简单的做法就是在服用各种药物期间,都不要喝咖啡。

7.喝咖啡需要看时间。喝咖啡最好在用餐后饮用，因为它可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解刚吃下去的高热量、高脂食物，也比较不会因为空腹喝咖啡而对肠胃带来刺激。

（华龙网综合，图片来源于东方IC）