重庆这些好吃的烤鱼 建议你一定要去挨个尝一下
今天小编带大家一起,找一找重庆美味的烤鱼店。
谭记王正宗万州烤鱼
站在店门口就感觉到了整家店的气势,重庆烤鱼十强的第一名霸气招牌太吸引人注意了。走进店内,大厅装修得比较明亮,桌椅板凳都是红木系列的,相对来说比较古风,中规中矩。
烤鱼的味道也是多种多样的,连辣椒味道都有四种。火红的辣椒和青椒粒粒可见,配菜脆爽开胃,烤鱼肉质很细腻,外酥里嫩,一口下去,味蕾瞬间被点燃。
烤匠
比较时尚的装修风格,店内的灯光是偏暗的,有点像音乐酒吧。但是这些丝毫都不影响就餐感受。
传统烤鱼的改良版,火候适中,外皮焦而不糊,鱼肉鲜嫩 三麻三辣,口味很有层次感,鲜、麻、辣都表现得淋漓尽致。豆腐被烤得嫩嫩的 ,咬一口像是要流汁,上面铺上了满满的一层蔬菜碎,里面有折耳根、芹菜、香菜等。
探鱼
整个店随处可见的就是鱼的logo。环境幽暗静谧,文艺范十足,店内陈列了很多有意思很有年代感的旧物,桌椅都是木质怀旧复古风。
招牌重庆豆花烤鱼,重庆豆花和酸菜让烤鱼搭配在一起,别有风味,并且豆花可以无限续加,这里还有鲜青椒烤鱼、鱼与熊掌、香辣排骨等美食。
沈姐万州烤鱼
店铺特别大,装修却简简单单,从2003年一直到现在开了十几年,现在分店遍地,也是一家实实在在的老字号烤鱼店了。
沈姐独创的肥肠烤鱼,剁椒鱼一直被模仿,从未被超越,是很多食客的心头好,里面的配菜也极其丰富。
巫山纸包鱼
坐落在居民楼里的小店,爬坡拐弯才能找到,虽然只是一家苍蝇馆子,但是依旧不影响大家的热情。
蒜蓉烤钳鱼,浓浓的蒜香味加上香辣爽口的红油,一不小心又解锁另一种吃法。鱼肉鲜嫩入味,又油又香超入味。
鳉鳉好烧烤鱼
整个店都比较大,可以容纳20几桌。装修就是很简单的简约工业风,干净整洁很舒服。
麻辣烤鱼是店内的头牌,比较偏重口味,但又恰好在能够接纳的范围内。鱼肉处理得很好,没有腥味,外皮酥脆,内里柔软细腻,白白嫩嫩。
重庆的烤鱼店琳琅满目,你还有哪些好吃的烤鱼店值得推荐的呢?
(华龙网综合,图片来源于东方IC)