重庆作为8D魔幻都市，向来都是外地朋友的打卡圣地，但你知道来重庆应该吃些什么吗？重庆这几家店，不仅本地人爱吃，外地朋友也常来打卡。

珮姐老火锅

270°巨幕江景，70米超长延展，700㎡奢阔空间，包揽绝佳日落、日出观景点，独具山城重庆特色的店内环境，让你在享受美食的同时也能欣赏山城美景。

10秒屠场水牛毛肚，10秒涮烫入嘴，鲜辣爽脆一下霸占了整个味蕾。贡菜丸子是手工现做的，丸子的肉质很鲜滑弹嫩，脆脆的贡菜口感非常出彩。

春风一面  

重庆人可以三五天不吃火锅，但很少有三五天不来碗小面的，在重庆人的日常之中，三餐皆可一碗面条。

春风一面的猪肝面和鸭肠面，份量感人。猪肝、鸭肠都是现炒的，肉量几乎盖住了面。鸭肠面厚厚的一层韭菜炒鸭肠，脆爽带香，上桌要抓紧吃，放一会儿就没那么香脆了。

巴尖火锅串串  

尖叫墨鱼仔、小鲜肉扇贝，谁不想要呢？扇贝肉质新鲜，入口细嫩，吃起来麻辣带鲜香。

巴尖家的蛋黄鲍鱼酥，闪亮会发光，外皮酥软，内里弹牙。鲍鱼炒饭，混合虾仁、火腿丁、洋葱……营养丰富、口感饱满，每一口都是对巴尖粉丝的宠爱。

人和水上漂

豆花柔软绵密，口感超级细腻，吃起来就像是慕斯蛋糕。

除了嫩到不能再嫩的水上飘豆花，这里的老豆花也长居热销榜前几名。老豆花只是相对于水上飘豆花，实际上并不老，跟平时吃的豆花差不多。

江渝不关门

这家店的招牌特色——水煮肉片，是老板的拿手菜。生意红火的时候，店里一晚上能卖出上1000多份。除了肉片，还有水煮牛肉可以选择，同样的配方，里面的打底菜可以自己选择。

火爆腰花也是特色菜，来这里吃饭的食客几乎都会点这道菜。

文和友龙虾馆

口味蟹，每个都是膏满肥大的公蟹，健硕的蟹腿里是饱满的肉。煸炒过的螃蟹，蟹壳嘎弸脆，蟹膏里藏着浓郁鲜辣的汁水，肉质鲜美入味，辣味后劲十足。

每一只螃蟹里都裹着香浓蒜汁儿，蟹膏的醇美加上蒜香汁料，带着丝丝辣味，满口留香。

无名烧菜

毛血旺刚端进来，淡淡的香辣味就争先恐后地飘进鼻腔疯狂刷存在感，鲜香麻辣，口口入味。毛血旺很嫩很鲜，麻辣度掌握得刚刚好。

蒜泥白肉摆盘好看，肉片按顺序交互排列在盘中间，搭成一座肉山，山顶是雪白的蒜泥，山脚是丰富的调料。

晓彭肥肠鸡

肥肠鸡红油透亮，麻辣鲜香。尤其是麻味儿，吃完一口总觉得嘴巴充斥着一股淡淡的麻意，加上肥肠本身的柔腻芳香，喜欢吃肥肠的朋友一定能体会到那是怎样一种享受。

土豆是小编不管吃什么都必选的配菜。他们家的土豆很耙很烂很入味，轻轻一夹就开了，一抿就化，超级好吃。

夜稀饭

方桌被拼成长条，每盘咸菜都摆放了公筷，颇有种食堂的氛围。花三块钱享受到的自助稀饭，请大家跟我一起感受这十几种咸菜放在一起带来的快乐冲击。

世间最令人动容的味道，并非那些华丽的珍馐，而是容易被人忽略又最珍贵的平淡味道。

（华龙网综合，图片来源于东方IC）