重庆作为火锅之乡，火锅种类繁多。各种老火锅、新派火锅数之不尽，吃之不竭。火锅这么多，哪一家最好吃？哪一家最有特色？一起来看看小编的推荐吧！

山城步道老火锅

这家店开了二十几年了，老板相当任性，店面只有两张桌子，所以不提前预定你想直接去吃根本吃不到。只卖晚上，没菜单，自己照到门上的点，坐远了怕还是有点儿考眼力哟！

地址：渝中区中兴路(近山城步道)

大龙火锅

最任性，重庆正宗的大龙火锅仅此一家，老板任性不开分店，不过这样也保证了味道！到这里吃火锅排一两个小时的队很正常。店面不大环境只能算苍蝇馆子，狭窄的公路上的桌子，味道就是辣辣辣！

地址：沙坪坝区小龙坎电台巷(黑竹笋香鸡对面)

渝味晓宇火锅枇杷山正街店

最有名，作为《舌尖2》第5集取景地，晓宇火锅在全国算是火了一把，外地人来重庆第一个想到的就是晓宇，在本地也是无人不知无人不晓。要想去吃还得趁早，你想错过高峰期晚点儿去？那你估计是吃不到的，晚上10点都是没有位置的，所以一句话想吃趁早！

地址：渝中区枇杷山正街86号(近三院住院部)

黄姐火锅

环境最差，一家酒香不怕巷子深的店铺，地处偏远老楼，背街背巷的不说，稍稍微去晚点就要排队了。菜品很便宜，素菜两块钱起，不过分量也不是很大。毛肚虽说15一份只有五六块，但真心是好吃到爆。

地址：江北区万丰27-12号五里店灯饰城背后小路上

渣渣老火锅

最难等，渣渣火锅有很多家，但两路口桂花园那家才是最老的店。破破烂烂的门店只能坐七八张桌子，坐不下就只有往路上摆桌子了。晚上你要是6点才去，肯定是没有位置的。

地址：九龙坡区科园四路

最火锅

最火锅，名字就叫最火锅，纯正的老火锅味道，麻辣鲜香，口感醇厚。特别推荐他们的干油碟，根据不同的辣度分为火爆干油碟和魔鬼干油碟两种，嘴皮都要遭辣翻，不相信的可以来挑战下！

地址：江北区嘉陵一村151号(观音桥家乐福KFC对面巷子前行200米)

南山枇杷园食为鲜

最惬意，枇杷园火锅最开始叫食为鲜，因老食客提议说地方不好找，故改名枇杷园。食客们只要看到枇杷园就知道到地方了。 枇杷园火锅味道好，食材新鲜。

地址：北碚区嘉陵步行街

潮火锅金源店

最热情，主营新派迷你涮锅。服务特色服务是24小时营业，到店就能享受免费美甲，免费擦鞋，还可以送餐，提供在线菜单，有夜宵。进店服务员的口号就是“欢迎回家”，主打就是给客人宾至如归的感觉，服务很好。

地址：江北区观音桥金源不夜城B1楼(近华谊兄弟影城)

（华龙网综合，图片来源于东方IC）