板鸭、油醪糟、太安鱼……重庆这些遗落在街角巷尾的美食，你都吃过吗？

九龙坡——白市驿板鸭

白市驿板鸭是重庆的著名特产，因产于白市驿而得名，板鸭经腌渍、烘烤等多道工序精制而成，腊香可口、余味无穷，色、香、味俱佳，系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。

合川——鸡肉抄手

鸡肉抄手起源于合川，已有80多年的历史。鸡肉抄手因其馅心细嫩、汤汁鲜美、面皮洁白、油而不腻，令食客赞不绝口。

潼南——太安鱼

太安鱼俗称“坨坨鱼”，出自潼南区太安镇，是重庆江湖菜中的一道名菜。太安鱼的流传得益于太安镇，其味道鲜香，入口酥嫩，几经师傅们的流传后开始享誉各地。

涪陵——油醪糟

涪陵油醪糟早年就是接待客人的饭前饮品，香甜可口，油而不腻。因为油醪糟在客人心目中有“第一印象”的作用，因此，油醪糟的制作就尤其精细讲究，长期积累的结果，让涪陵油醪糟还享有了“重庆名特小吃”的美誉。

开州区——冰薄月饼

冰薄月饼是是开州区的汉族传统名点，属于中秋节食品。发源于开州区临江镇，深受渝东北及川东等地人民的喜爱。

忠县——石宝蒸豆腐

石宝蒸豆腐，是咸鲜味道的热菜，色泽红亮、咸鲜微辣、鲜嫩爽口，是忠县的汉族传统名菜，原为忠县石宝寨寺庙的斋菜，后来流传至民间，故名石宝蒸豆腐。

长寿——薄脆

长寿薄脆一经问世，因其香脆甜美，便于携带而深受青睐，是长江纤夫们的必备食品。吃起来纯甜芳香、滋润化渣，现在的薄脆，还有蛋香、葱香、柠檬、椒盐等多种口味。

看完主城周边这些美食，是不是很想尝一口了呢？

（华龙网综合，图片来源于东方IC）