除了火锅、小面 是它们让我沦为了"粉丝"
重庆人不吃小面那要吃什么呢?除了小面,我们还有沾水米线、火锅米线、酸辣粉、少水粉等,每道都是征服吃货们的神器。如果你也是它们的“粉丝”,就跟着小编走起来吧!
林妹妹沾水米线
有个林妹妹落到了重庆,快点来认领。林妹妹沾水米线,汤底的药膳味十足,健康指数小编打五颗星,浇头猪肝、肉片……应有尽有,嗜辣的吃货可以自己动手打一个沾水碟,佐料比例自己把握,还没吃得饱?那就再加个煎蛋,超满足。
地址:渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)
金刚米线
一大坨猪蹄作为浇头,酸辣味十足的泡椒蹄花米线是它家的招牌菜,反正小编很少见过一家米线店里面,大家都拿起猪脚脚啃的,猪脚脚啃起伤人呀,那就和小编啃鹅爪爪嘛,泡椒鹅掌米线同样好吃,毕竟小编觉得,啃鹅爪爪还是要含蓄一点的!
地址:江北区建新东路69号附14号
李米线
小编吃个李米线,排队都排了半个小时,你说味道怎么会不好?一个小小的砂锅里面泡椒味挡都挡不住,如果觉得泡椒味的太刺激,遭不住,那酸菜味的更加平易近人,要吃李米线的吃货,记到早点来排队。
地址:九龙坡区杨家坪直港大道天宝路路口
肖氏米线
肖氏米线是重庆的老字号米线,人气那是不用说了,它家的酸菜肉丝米线要搭配上辣子鸡,那才是完整的肖氏米线,小编给你说,其它地方是吃不到的哦!辣子鸡不是太辣,肉质外酥里嫩,有的人都要吃好几份辣子鸡。
地址:九龙坡区谢家湾正街57号(杨家坪中学对面)
关三家私厨米线
小编吃过私房菜,私房米线还没怎么听说,关三家私厨米线,私房在于它家的味道和浇头上面,双椒味道的米线是一大特色,小编点了一份双椒牛肚米线,双椒把小编辣得不行。
地址:沙坪坝区三峡广场时代星空7楼10号(赛博楼上)
过桥郎米线
一看店名,就晓得小编要去吃过桥米线,虽说是在我们重庆吃,但还是感觉很地道,各种丰富的食材往热汤里面倒,坐等几分钟,食材全部熟透,就可以开动啦。
地址:沙坪坝区三峡广场炫地购物中心5楼
合川少水粉
合川少水粉,深夜吃货的福利,想吃到少水粉但要有点耐心,毕竟队排着太长了。一碗油醪糟,少水粉的标配,吃完舒舒服服地回家。
地址:合川区合阳城街道营盘街1号(近西市街)
长寿米粉
可以追溯到很早以前的长寿米粉,如今我们也吃得到,经过时间沉淀下来,越发弥香。雪白的米粉,劲道顺滑,搭配时下流行的各种浇头,回味无穷。
地址:渝北区和睦北路2号天湖美镇星光天地店
冯山妹风味美特色粉面馆
小编原来吃过大排饭,大排粉还没有尝过,实实在在的一整块肉,吸饱了碗里的汤汁,非常入味。还有它家的肠旺粉,肥肠烧得耙极了,血旺也很新鲜,丰富的浇头,充足的份量,想了一回想二回。
地址:渝北区新溉大道886号附23号
谁说重庆只有火锅、小面。虽然说米线和米粉的存在感不是很高,但请不要忽视,只要尝试一次,你就会知道这些味道的神秘之处!
(华龙网综合 图片来源于视觉内容)